Овощная диета т

Содержание

Диета на овощах и фруктах для похудения - примерное меню на неделю и рецепты приготовления блюд

Овощная Диета Т. Быстрое похудение на овощной диетеКрасота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее :)

Свежие сочные плоды не оставят равнодушным. Фруктово-овощная диета – это одна из самых эффективных систем питания для похудения, ведь благодаря разнообразному меню она легко переносится и помогает быстро достичь результата. Если начать питаться плодами в теплое время года, это поможет похудеть и при этом сэкономить, выработать привычку к правильному питанию и насытить организм необходимыми полезными веществами на последующий период холодов. Эффективность системы питания очень высока.

Можно ли похудеть на фруктах и овощах

В период с июля по сентябрь плоды очень вкусны и сохраняют в себе максимальное количество витаминов, микроэлементов. В период их созревания рекомендуют начинать похудение на овощах и фруктах. Главная задача – выбрать качественные низкокалорийные продукты. Диета подходит людям с чрезмерно большим лишним весом и тем, у кого лишние всего несколько килограмм. Благодаря большому количеству клетчатки плоды прекрасно очищают организм от токсинов, шлаков, не уменьшая при этом скорость метаболизма.

Овощная Диета Т. Овощная диета

Что такое фруктово-овощная диета для похудения

Некоторые сорта плодов способны притупить чувство голода, а за счет гормона радости могут улучшить настроение худеющего человека. Диета на овощах и фруктах в комплексе с физическими упражнениями дает стойкие результаты и позволяет избавиться от надоевшего целлюлита, эффективно очистить организм от токсинов и шлаков. Чтобы не ослабли мышцы, не стоит злоупотреблять длительностью безбелкового питания, ведь каждая вариация такой системы для похудения предполагает свой рацион, режим питания и срок ограничений.

Ограничения в питании:

  • мягкое и постепенное выведение токсинов, шлаков;
  • нормализацию обмена веществ;
  • улучшение состояния нижних конечностей за счет похудения;
  • укрепление иммунной системы организма;
  • улучшение состояния волос, ногтевых пластин, эпителия;
  • нормализацию сна.

Суть и правила диеты

Чтобы у организма не случился стресс и не появилась тяга к накапливанию запасов, в первые дни не стоит чрезмерно ограничивать себя в питании, есть надо до насыщения. Главное, чтобы через несколько дней тело начало привыкать к измененному рациону без голода. Это поможет спокойно переносить замену привычного хот-дога на зеленое яблоко. Диета фруктово-овощная не имеет четко выработанного режима питания, есть можно в абсолютно любое время. Длительность методики для похудения колеблется в зависимости от степени жесткости ограничений: от 1 разгрузочного дня до месяца.

Правила овощно-фруктовой диеты:

  • ешьте 1500 грамм плодов в сутки;
  • основная доля (0,67%) продуктов употребляется без термической обработки, в сыром виде (соки, смузи, салаты);
  • разрешено несколько способов приготовления блюд, без использования масла и жира;
  • запрещено употребление соли, сахара, острых специй;
  • утром можно скушать небольшое количество фруктов с высокой калорийностью (банан, манго, виноград);
  • обязательна гидратация (два литра воды в сутки).

Овощная Диета Т. Диета на овощах и фруктах для похудения - примерное меню на неделю и рецепты приготовления блюд

Какие фрукты и овощи можно на диете

Большинство плодов имеют низкую калорийность, потому их употребление разрешено во многих системах питания для похудения. Особое внимание нужно уделить размеру порций и способу приготовления блюд. Однозначно можно кушать в период похудения огурцы, капусту, томаты, сладкий перец. Из вкусностей стоит предпочитать зеленые яблоки, абрикосы, персики, сливы, ягоды. Диета овощная и фруктовая существует в разных видах, которые отличаются длительностью, а также разнообразием продуктов в рационе. Когда цель по похудению достигнута, нужно регулярно проводить разгрузочные дни.

Запрещенные продукты во время похудения:

Овощи

Фрукты

  • картофель;
  • зеленый горошек;
  • кабачок;
  • баклажан;
  • цветная капуста.
  • банан;
  • виноград (сладкий зеленый или розовый);
  • манго;
  • киви.

Как быстро похудеть на овощах и фруктах

Прежде чем начать ограничивать ежедневный рацион, необходимо проанализировать разные методики для похудения на предмет индивидуальных предпочтений, поставить себе цель по похудению. Исходя из этих данных, можно выбрать жесткую однодневную монодиету или длительную сбалансированную систему питания. В рацион добавляют продукты с высоким уровнем белка: творог, диетическое мясо, рыбу, отруби. Диета на овощах быстрая и эффективная за счет отсутствия в рационе жирных блюд, мучных или кондитерских изделий, сахара и молочных продуктов.

Рекомендации по выбору продуктов во время диеты:

  • плоды зеленого цвета имеют наименьшую калорийность;
  • овощи зачастую менее калорийны, чем фрукты;
  • фрукты содержат большое количество углеводов;
  • зелень, травы прекрасно дополняют рацион, притупляют ощущение голода;
  • сырые овощи более полезны;
  • запрещено добавлять к блюдам продукты с высоким содержанием жира (молоко, майонез);
  • для заправки идеально подойдет лимонный сок, йогурт или кефир (минимальная жирность), оливковое масло;
  • чтобы похудеть и не навредить здоровью, необходимо ежедневно менять рацион.

Разгрузочный день

Однодневная монодиета способна помочь убрать до 2 кг веса. Поскольку жесткие ограничения в питании – это стресс для организма, ее зачастую проводят в выходной день. Чтобы провести разгрузку, съедают 1500 грамм одного выбранного плода, разделяя это количество на 5 либо 6 приемов пищи. Есть продукты можно сырыми или делать салаты, сок, смузи. Овощные блюда можно приготовить на пару, запечь. В ежедневном меню разгрузочного дня на фруктах и овощах не должно присутствовать масла, соли или сахара. Разрешается пить:

  • чай (некрепкий черный, зеленый, травяной);
  • черный кофе;
  • воду;
  • компот.

Овощная Диета Т. Овощная диета для похудения на 10 кг за неделю

Диета 3 дня овощи фрукты вода

Популярный вариант очищения и разгрузки организма – трехдневная овощно-фруктовая диета. Одно из главных правил касается питья. Можно употреблять только воду, травяные чаи, соки. Важен строгий режим питья – за полчаса до еды либо через сорок минут после трапезы. После окончания разгрузки белок нужно вводить с особой осторожностью, чтобы не вызвать у организма недомогание. В случае непереносимости сырой пищи можно проводить такую диету по меню третьего дня. Запрещено добавление:

  1. меда;
  2. соли, сахара;
  3. сухофруктов;
  4. сахарозаменителей.

Что представляет собой фруктово-овощная диета на три дня? Примерное меню уточните в таблице:

ДеньМеню и рекомендации

Первый (овощной)

Свежие овощи, салаты с заправкой (лимонный сок или раст. масло, 30 мл в сутки).

Разрешено добавить соки, орехи или семечки (порция до 80 грамм в сутки), цитрусовые (лимон).

Режим питания – кушать 5 раз в день.

Второй (фруктовый)

Свежие фрукты (запрещены бананы).

Кушать через два часа (порция до 400 грамм).

Разрешено добавить орехи или семечки.

Третий (комбинированный)

Завтрак: овощной салат, порция 200 грамм (сырая свекла, морковь, капуста, кабачки) с раст. маслом или орехами/семечками, овсянка.

Обед: салат из любых овощей (порция 200 грамм), тушеные овощи (порция 200 грамм). Можно добавить коричневый рис или гречку (порция 100 грамм), суп (бульон) с этими крупами.

Ужин: салат с капустой либо листовым салатом (порция 400 грамм).

Фруктово-овощная диета на 7 дней

В семидневной методике питания применяется метод чередования – овощные дни чередуются с фруктовыми. Диета на фруктах и овощах имеет противопоказания. Ее нельзя применять при проблемах с желудком и кишечником, почками, мочевыводящими путями, при беременности или лактации. Даже для здорового организма такая разгрузка должна проводиться курсом в одну неделю, один раз в два месяца. Есть рекомендации по правильному выбору продуктов во время похудения:

  • если кожа сухая, нужно выбирать спелые красные фрукты;
  • для жирной кожи подойдут кисловатые оранжевые плоды.

Овощная Диета Т. Быстрая и эффективная овощная диета, или как похудеть на 10 кг за неделю?

Меню диеты на овощах и фруктах

Хотя эта методика питания не предполагает постоянного чувства голода, с ней можно убрать за неделю до 8 лишних килограмм. Правила:

  1. Большое преимущество относительно других систем питания – в свободном режиме приемов пищи.
  2. Основная задача – научиться предпочитать свежие салаты термически обработанным блюдам, использовать вместо заправки растительное масло и нежирный йогурт.
  3. Готовить блюда необходимо без масла и жира. Приготовление блюд из фруктов и овощей – прекрасный повод попробовать необычные рецепты, изменить подход к выбору продуктов и пересмотреть ежедневный рацион.

Примерное меню фруктового и овощного дня (завтрак/ланч/обед/полдник/ужин) смотрите в таблице:

.День­Набор блюд

Овощной

  • салат из моркови, сельдерея, топинамбура;
  • 2 небольших огурца, 1 помидор (можно сырыми, можно салат);
  • кабачок запеченный либо отварной;
  • салат из редиса и зелени;
  • салат из помидоров, лука с оливками.

Фруктовый

  • два небольших яблока (зеленых), небольшой грейпфрут;
  • салат или смузи из клубники, персика (можно добавить зеленые яблоки или ананас);
  • дыня либо арбуз;
  • вишни, груши;
  • цитрусовые (2 небольших апельсина, 1 грейпфрут).

Белково-овощная фруктовая диета

Благодаря добавлению продуктов с содержанием белка система питания становится более сбалансированной и длительной (от 14 дней до месяца). В ежедневное меню добавляют орешки, семечки, зерновые хлопья, семеня льна, кунжут. Белковые продукты вводят нормировано:

  • рыба – 150 грамм в день, дважды в неделю;
  • творог – до 100 грамм в сутки, 4 дня в неделю.

Сбалансированная диета на 1200 калорий на неделю предполагает термическую обработку некоторых продуктов, правда разрешено только несколько способов приготовления блюд:

  1. отваривание;
  2. на пару;
  3. запекание.

Овощная Диета Т. Овощная диета для похудения: основные принципы + варианты меню на неделю

Плюсы и минусы диеты

Любая система питания имеет достоинства и недостатки. Плюсы методики для похудения – высокая эффективность, насыщение организма витаминами, минералами, улучшение состояния кожи, похудение. Из недостатков: возникновение диареи, налета белого цвета на языке, общая слабость, тремор конечностей. Плюсы и минусы овощей и фруктов при похудении напрямую зависят от решений человека, ведь он должен выбирать качественные продукты с низкой калорийностью, следить за самочувствием. Прекращать диету нужно при первых признаках недомогания.

Видео: Овощная фруктовая диета для похудения

Овощная Диета Т. Овощная диета для похудения: минус 10 кг за 7 дней!Фруктово овощная диета

Отзывы и результаты

Светлана, 27 летВсегда очень берегла фигуру, но за период беременности расслабилась, набрала много лишнего веса. Пришлось брать себя в руки. Заправить капустный салат маслом, а не майонезом. Запечь рыбу в духовке, а не пожарить. Уже через неделю увидела результаты похудения: -7 килограмм.
Егор, 37 летПроблемы с лишним весом начались давно, решать их не спешил, ведь пришлось бы отказаться от пива (любимый напиток). Когда начались проблемы с пищеварением, необходимость похудения и очищения стала очевидной. Ежедневно пью чай из сушеных трав, ем свежие овощи, фрукты.
Тамара, 43 годаПроблемы с кожей заставили задуматься о изменении рациона питания. Косметические средства уже не маскировали сыпь. Прежде чем начать процесс лечения, врачи назначили диету на фруктах и овощах. За неделю проблема ушла. Как результат еще и похудела на 6 килограмм.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: https://sovets.net/11706-fruktovo-ovocshnaya-dieta.html

Овощная диета

Содержание статьи:

  1. Принципы диеты
  2. Особенности диеты
  3. Польза овощной диеты
  4. Недостатки овощной диеты
  5. Разрешенные и запрещенные продукты
  6. Противопоказания
  7. Овощная диета меню на неделю
  8. Выход из диеты
  9. Рецепты
  10. Отзывы диетологов

Принципы диеты

Овощная Диета Т. Варианты меню диеты на овощах: правила приготовления, полезные рецепты диетический блюд (видео)

Если у вас есть желание сбросить лишний вес, но ранее приложенные усилия не давали никаких результатов, то овощная диета поможет это осуществить. Такая диета позволяет не только похудеть, но и несет пользу здоровью, так как налаживает обмен веществ в организме.

В ежедневном меню человека овощи играют главную роль из-за необходимых витаминов, микроэлементов, минералов, обильности клетчатки, а так же ускорения пищеварения. Если необходимо эффективно убрать лишние килограммы, в таком случае наиболее результативной и полезной диеты не отыскать.

При овощной диете организм менее склонен к стрессу, так как он приобретает необходимые компоненты для его функционирования.

Основные принципы овощной диеты заключаются в применении разрешенных овощей каждый день. Их можно употреблять не только в сыром виде, но и делать разнообразные супы, салаты, соусы и смузи. Суп должен быть с отсутствием пассировки, салаты без содержания майонеза, большого количества масла, сметаны и высококалорийных соусов. Допускается употреблять в блюда такие вещества как: оливковое, кукурузное и льняное масло, а также соевый соус. Можно добавить в овощной рацион зелень, овсянку и кукурузу. При этом каждый день не забывать выпивать огромное количество чистой воды – вплоть до двух литров и с отсутствием газа. Так же разрешается пить овощные фреши и травянистые чаи.

Рацион овощной диеты включает в себя овощи в сыром виде. Тушение и жарка запрещены. Разрешается готовка продуктов на пару и варка в случае приготовления низкокалорийных супов. Калорийность овощной диеты - минимальна, так как суточная норма составляет не больше 1300 Ккал, это приблизительно полтора килограмма различных овощей, однако и в них нужно знать предел. В случае если за один день съесть картошку, отварную свеклу и кукурузу, то о хорошей фигуре можно забыть.

Лучше всего пребывать на овощной диете не больше месяца. Наименьший период – неделя. Бывают случаи, что при соблюдении овощной диеты, люди сбрасывают 10 кг за 7 суток. Но специалисты утверждают, что такое внезапное похудение достаточно опасно и является стрессовым для организма. По-этому диетологи советуют делать всё постепенно. За месячный период вы сумеете сбросить в среднем от 2 до 7 кг. Находится на данной диете рекомендовано не больше одного раза в год, так как рацион не является сбалансированным. Однако организм в период диеты приобретает в значительном количестве необходимые витамины и минералы.

Особенности овощной диеты

Овощная Диета Т. Овощная диета: рецепты, меню, результаты

Нужно соблюдать определенные особенности овощной диеты:

  • переходить на овощную диету лучше в летний или осенний период, так как в это время есть необходимые продукты с содержанием полезных свойств;
  • хотя бы один раз в неделю делать разгрузочные дни;
  • нужно употреблять большое количество жидкости в чистом виде и питаться сырыми овощами;
  • следует обратить внимание на реакцию собственного организма на перемену рациона питания, при возникновении недомогания прибегнуть к помощи доктора. В случае если диета к этому причастна, срочно прекратить ее.

Польза овощной диеты

Овощная Диета Т.

Похудение при помощи овощной диеты учитывает выполнение некоторых правил, а так же имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам диеты можно отнести полезность рациона питания. Так как организм насыщается витаминами и минералами, а так же улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта.

Проанализируем детальнее пользу овощной диеты:

  1. Питательность. Корнеплоды и листовая зелень являются одними из главнейших поставщиков биологически активных веществ в организм. В них есть все необходимые минералы и витамины, которые позволяют организму длительный промежуток времени не ощущать никаких дискомфортных состояний, связанных с диетой.
  2. Активная очистка организма.В составе овощей находится большое количество клетчатки и пектинов. Данные микроэлементы содействуют нормализации работы кишечника, а также гарантируют быстрый вывод из организма токсинов и других вредоносных соединений.
  3. Маленькое количество жира. Это способствует уменьшению веса, снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и артериального давления.
  4. Нормализация обмена веществ. Внедрение в систему питания большого количества овощей ликвидирует дисбаланс и существенно снижает уровень холестерина. Уже с первых дней основам рациона питания, вы почувствуете легкость и приток сил.
  5. Овощная диета считается одной из наиболее эффективных методик для похудения, дисфункции кишечника, атеросклероза и различных проблем с сердечно-сосудистой системой.
  6. Преобладание сложных углеводов. В отличие от быстрых углеводов, содержащихся в сахаре, сложные медленно всасываются, снабжая тело добавочной энергией.
  7. Большое количество клетчатки. Клетчатка выводит шлаки, активизирует работу кишечника, усиливает обмен веществ, сжигает жиры.
  8. Отсутствие аминокислоты тирозина. С тирозином, который входит в состав животного белка, организмы вырабатывает гормоны, повышающие давление.

Недостатки овощной диеты

Овощная Диета Т.

Недостатки овощной диеты заключаются в быстром переваривании и дефиците веществ животного происхождения. Если планируется длительное похудение на овощах, то в меню следует ввести малопроцентные кисломолочные продукты для того, чтобы компенсировать требуемые аминокислоты. У организма есть нужда в дополнительной энергии, в особенности в холодную пору года, по этой причине ему необходимы животные белки с целью нормальной жизнедеятельности.

Рассмотрим детальнее минусы диеты:

  • активное переваривание овощей;
  • запрет на занятия спортом;
  • потребность в большом количестве кисломолочных продуктов, так как имеется недостаток белков в организме;
  • продолжительность – запрещено придерживаться диеты больше месяца, в ином случае это чревато негативными последствиями.

Перед тем, как начинать диету нужно проконсультироваться с врачом (или диетологом).

Разрешенные и запрещенные продукты при овощной диете

Овощная Диета Т.

Перечень разрешенных продуктов при овощной диете:

  • корнеплоды - морковка, сельдерей, свекла, редиска, хрен, петрушка;
  • клубни - топинамбур, картошка, батат;
  • бобовые - фасоль, горошек, нут, бобы;
  • листовая зелень - укроп, петрушка, шпинат, латук, базилик, эстрагон, майоран, лук;
  • бахча - арбуз, дыня, тыква;
  • кукуруза, все сорта капусты, томаты, огурцы, баклажаны, кабачки, перчик, мангольд;
  • десертные - артишоки, спаржа, ревень.

При овощной диете в еду запрещено использовать хлебобулочные и мучные изделия. Недопустимы: мясо, рыба, различные морепродукты и супы из них. Нужно отказаться от высокопроцентных молочных продуктов, твердых сыров и фруктов. Не желательно во время диеты употребление алкоголя, какао, кофе, промышленных соков, газированных напитков, черного чая.

Противопоказания при овощной диете

Овощная Диета Т.

Противопоказания при овощной диете могут быть следующие. Из-за переизбытка клетчатки в период такого рациона питания может появиться диарея и, как результат синдром раздражённого кишечного тракта. По-этому человеку, страдающему от интенсивных расстройств и гипердинамики кишечного тракта от такого рода диеты необходимо воздержаться.

Овощная диета меню на неделю

Ежедневно ваш рацион питания на неделю состоит из овощных супов, жидкости и чая. Тем, кому довольно трудно стремительно поменять собственное меню, диетологи создали простую концепцию, которая так же будет эффективна и сулит результативность. Что уж говорить о том, каковыми различными будут рецепты. Рассмотрим детальнее меню на неделю при овощной диете.

День 1

Овощная Диета Т.

Завтрак:капустный бульон, отварное куриное яйцо и чашка зеленого чая.

Обед: суп из капусты и сельдерея, болгарского перца и моркови.

Полдник: салат из томатов и огурцов с добавлением зелени.

Ужин: запеканка из брокколи, цветной капусты, лука и томатов.

День 2

Овощная Диета Т.

Завтрак: овощной салат из редиски и зелени, чашка чая.

Обед: 2 отварных клубня картофеля с растительным маслом и овощной салат.

Полдник: зеленый борщ - 300 мл и 2 куска ржаного хлеба.

Ужин: гороховое пюре - 250 гр и салат из капусты - 250 гр.

День 3

Овощная Диета Т.

Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью и болгарским перцем, «зеленый» коктейль - 1 стакан.

Обед: суп-пюре из шампиньонов - 300 мл и ржаной хлеб - 2 куска.

Полдник: стакан томатного сока.

Ужин: суп из капусты и чашка зеленого чая.

День 4

Овощная Диета Т.

Завтрак:тыквенная каша на воде - 250 гр;

Обед: греческий салат (болгарский перец, сыр фета, помидоры, оливки, огурцы) и чай зеленый.

Полдник: стакан морковного смузи.

Ужин:баклажаны и кабачки на пару.

День 5

Овощная Диета Т.

Завтрак: суп из сельдерея и чай.

Обед: свекольник.

Полдник: отварная тертая свекла с орехами или черносливом.

Ужин:овощное рагу и зеленый чай.

День 6

Овощная Диета Т.

Завтрак: овощной винегрет, заправленный оливковым маслом и нежирный кефир.

Обед: гороховый суп и овощной салат.

Полдник:запеченные баклажаны.

Ужин: отварная цветная капуста и чашка чая.

День 7

Овощная Диета Т.

Завтрак: отварное куриное яйцо и салат из овощей с лимонным соком.

Обед: крем-суп из брокколи - 300 мл и 2 кусочка ржаного хлеба.

Полдник: запеканка из кабачков и баклажанов - 300 гр.

Ужин: пюре из фасоли - 200 гр и салат из огурцов и помидоров - 250 гр.

Нужно отметить, что такое овощное меню на неделю достаточно непростое. Но при этом отзывы о нем весьма позитивные, хотя рецепты с его многообразием покоряют, вынести такой рацион способен не каждый. В случае если вы сорвались, то попросту не переставайте употреблять овощные супы и далее, так же не забудьте, что превосходное душевное состояние и динамичность – гарантия стремительного уменьшения веса.

Выход из овощной диеты

Овощная Диета Т.

Выход из овощной диеты — один из основных стадий, пренебрежительное отношение к которому повергнет к довольно печальным результатам, в том числе вернутся лишние килограммы и возникнут различные дискомфортные состояния.

Для того, чтобы этого не случилось, старайтесь в процессе выхода принимать во внимание следующие аспекты:

  • дайте организму время - как правило, выход из диеты занимает такое же период, что и сама программа. Не нужно выходить из рациона слишком быстро, чтобы не создать излишнее стрессовое состояние для организма;
  • питайтесь дробно – употребляйте пищу маленькими дозами 5−6 раз в день. Это даст возможность удерживать метаболизм и весь желудочно-кишечный тракт в нормальном состоянии;
  • вводите блюда постепенно - вернуться к обычной еде следует со временем. Старайтесь вводить не больше 1−2 новых продуктов в день;
  • не употребляйте сладкое, жирное и спиртное - как и на протяжении овощной диеты, при выходе из нее лучше воздержаться от вредоносной еды.

Рецепты овощной диеты

Суп-пюре из шампиньонов

Овощная Диета Т.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 гр;
  • картофель 4 шт;
  • репчатый лук 1 шт;
  • растительное масло 2 ст. л.;
  • щепотка соли;
  • вода.

Способ приготовления:

  1. Очистить лук, мелко нарезать. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинами.
  2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить к нему шампиньоны и тушить, периодически помешивать, до тех пор пока не испариться вся жидкость.
  3. Картофель промыть, очистить, порезать на четвертинки, отварить в подсоленой воде.
  4. В чашу блендера переложить картофель, лук с шампиньонами, залить бульоном из картофеля и взбить до однородной консистенции.

Нежный на вкус суп-пюре из шампиньонов прекрасно подойдет на обед при соблюдении овощной диеты для похудения.

Овощной салат

Овощная Диета Т.

Ингредиенты:

  • 300 г пекинской капусты;
  • 100 г огурцов;
  • 100 г редиса;
  • 100 г морковки;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • ветки зелёного лука и пара веточек зелени;
  • ½ лимона;
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (щепотка);
  • молотый перец (по вкусу);
  • соль (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Тонко нашинковать капусту.
  2. Огурцы, редис и морковку порезать на мелкие кубики.
  3. Смешать овощи, оставить, чтобы пустили сок.
  4. Лук порезать полукольцами и замочить в маринаде из лимонного сока, сахара, соли и перца.
  5. Приготовить заправку из лимонного сока, масла и измельчённой зелени.
  6. Через полчаса всё смешать в одной ёмкости.
  7. Перчить и солить по вкусу.

Овощное рагу

Овощная Диета Т.

Ингредиенты:

  • 100 г баклажанов;
  • 50 г помидоров;
  • 50 г кабачков;
  • 50 г моркови;
  • 50 г перца (лучше жёлтого цвета);
  • 1 луковица;
  • оливковое масло;
  • сахарный песок (щепотка);
  • 5 горошин чёрного перца (мелкого, не душистого);
  • 2 шт. лаврового листа;
  • 15 г ржаной муки;
  • соль (по вкусу);
  • вода.

Способ приготовления:

  1. Очистить и нарезать кубиками баклажаны и кабачки.
  2. Последние присыпать мукой и обжарить.
  3. Лук порезать на полукольца и тоже поджарить, но уже без муки.
  4. Добавить к нему нарезанный соломкой перец, а через 5 мин — тёртую морковь.
  5. В отдельной кастрюле варить баклажаны, через 15 минут добавить к ним кабачки и остальные овощи. Вода должна их еле покрывать.
  6. Посолить, всыпать сахар, добавить перец и лаврушку.
  7. В самом конце добавить нарезанные кусками томаты. Через 5 мин отварные овощи готовы к употреблению.

Овощной винегрет

Овощная Диета Т.

Ингредиенты:

  • 100 г картофеля;
  • 100 г белокочанной капусты;
  • 50 г огурцов;
  • 75 г свёклы;
  • 50 г морковки;
  • оливковое масло;
  • соль (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Картофель, свёклу и морковь отварить, почистить и нарезать кубиками.
  2. Тонко нарезать капусту, отжать её, чтобы выделился сок.
  3. Огурцы натереть на крупную тёрку.
  4. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить масла.

При желании допускается консервированный горошек, но он добавит калорийности овощному винегрету.

Овощной коктейль

Овощная Диета Т.

Ингредиенты:

  • 50 г помидоров;
  • 50 г сельдерея;
  • ½ красного болгарского перца;
  • несколько веточек зелени;
  • 2 кубика льда;
  • 10 мл острого соевого соуса;
  • соль (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Нарезать кубиками помидоры, сельдерей и перец.
  2. Зелень нарезать или порвать руками. Отправить их в блендер.
  3. Через минуту добавить соус и посолить.
  4. Перемешать овощной коктейль. Подавать со льдом.

Овощной сок

Овощная Диета Т.

Ингредиенты:

  • 100 мл морковного сока;
  • 50 мл свекольного сока;
  • 50 мл огуречного сока.

Способ приготовления:

  1. Отжать сок из моркови, свёклы и огурцов.
  2. Смешать в указанной пропорции. Ничего больше не добавлять.

Напиток обладает мощным слабительным эффектом и хорошо прочищает кишечник.

Отзывы диетологов

Овощная Диета Т.

Овощная диета – довольно мягкая и предполагает потребление блюд из разных овощей. Такая программа питания хорошо переносится, если диета достаточно сбалансирована и содержит блюда из фасоли либо гороха. В таком случае протеиновая недостаточность не развивается. При более продолжительном периоде диеты может увеличиться угроза недостатка витаминов B12, железа и цинка. Возможно снижение иммунитета и формирование патологий со стороны желудочно-кишечного тракта.

Использование этой диеты является аргументированным с той точки зрения, что можно выбрать любые виды овощей, произрастающие в конкретном регионе. Это значительно снижает случаи появления аллергии на гербициды и инсектициды, используемые в сельском хозяйстве. Диетологи знают о преимуществе и положительных результатах овощных диет. В особенности приветствуются диеты, базирующие на использовании более одного источника пищевых групп, так как монодиеты обычно несбалансированные. Поэтому с добавлением пищи из белка, овощная диета не только дает все необходимые элементы организму, но и является витаминной терапией, что позволяет поддерживать активный образ жизни.

Овощную диету рационально время от времени использовать. Она обеспечивает организму очистку от токсинов, активизирует метаболизм, способствует стремительному перевариванию пищи и инициации эвакуаторной функции кишечного тракта. Непосредственно согласно этому принципу строятся определенные посты, что подтверждает признание и результативность, подмеченную людьми. В сформировавшихся пищевых привычках определенного региона овощная составляющая не является превалирующей, а данный вид питания дает возможность наладить этот дисбаланс.

Источник: https://dietologiya.info/diety/22-ovoschnaja-dieta.html

Быстрое похудение на овощной диете

Для многих девушек слово «диета» ассоциируется с чем-то трудным и изнуряющим. На самом деле давно существуют системы питания, которые не только позволяют без особых усилий избавиться от ненавистных килограммов, но и провести настоящее оздоровление организма. Одной из самых популярных является эффективная овощная диета, с помощью которой происходит отличное очищение организма.

В погоне за идеальным телом представительницы прекрасного пола пробуют множество диет, активно занимаются спортом, употребляют протеин, применяют психологические тренинги. Современные научные представления о правильном и полезном питании давно вышли за границы «варено-тушеные овощи».

Общие положения

Существует два вида овощной диеты, рассчитанные на 10 дней или 21. Главным критерием выбора программы является ожидаемый результат, т. е. лишние килограммы, и индивидуальные особенности организма.

В любом случае, следует помнить, что диета должна быть совмещена с элементарными физическими упражнениями. Заведите себе за правило ежедневно выполнять минимальный комплекс на мышцы живота и ягодиц. Отзывы гласят, что добиться ощутимых результатов можно лишь при комплексном подходе.

Как следует из названия, данная программа питания строится на рациональном подборе рациона, содержащих белок и овощи. Оптимальное сочетание потребляемых продуктов рассчитывается с учетом их калорийности.

Из меню исключаются любимые кондитерские лакомства, картофель. Разрешается рис, а также в отдельные дни можно отдать предпочтение гречке. Ограничивается потребление соли и сахара.

Диета состоит из всех видов овощей, мяса курицы, грибов, орехов и обезжиренных молочных продуктов. Не следует ограничивать себя в рыбе и морепродуктах.

Основные принципы

Главным принципом программы питания является чередование овощных и белковых блюд. В общем виде система строится по следующей схеме:

  • Выдерживание баланса: 50% овощных продуктов на 50% белковых.
  • 25% части овощного меню должно употребляться в сыром виде. Остальная часть может быть подвержена термической обработке. Жарка исключена.
  • Среднее количество нормы чистого белка на 1 кг. веса составляет не более 1.5 г.
  • Ежедневная норма потребляемой чистой воды без газа — 2 литра.
  • Последний прием пищи не позднее 19:00.

Существуют определенные требования как к овощам, так и к белковым продуктам. Запрещено употреблять «жирные» белки, способствующие набору лишнего веса. Если творог, то обезжиренный, если мясо, то куриная грудка, рис не должен быть сдобрен маслом, то же требование относится и к гречке.

Идеальный продуктовый набор — рис, курица, овощи. Обязательно употребление жиросжигающих ингредиентов, таких как капустно-свекольные салаты.

Кроме того, необходимо регулярно просчитывать суточную норму потребляемых калорий и следить за тенденцией исчезновения килограммов.

Овощная Диета Т.

Разновидности

Одной из разновидностей данной программы питания является диета на овощных салатах. Она относится к краткосрочных курсов похудения. Категорически не рекомендуется ее применение в качестве длительной системы питания. С помощью салатов можно оперативно сбросить пару — тройку лишних килограммов.

  • Капустно–свекольные салаты отлично очищают организм от шлаковых отложений, делают кожу гладкой и сияющей.
  • Заправлять салаты следует натуральным йогуртом, оливковым маслом или обезжиренным кефиром.
  • Во время курса запрещено употреблять крупы, в том числе рис, бобовые, жирное мясо, майонез или копченые продукты.
  • Разрешается вареная курица и обезжиренный творог, кальмар и другие морепродукты.
Отзывы многих женщин свидетельствуют о том, что данная система достаточно быстрая и эффективная помощь для тех, кто «хочет влезть в любимое платье для важного события» и не ощущать себя голодной в течение дня.

В зависимости от длительности, различают трехнедельную диету на овощах, меню которой рассчитано на 21 день, или девятидневную программу. Вторая система быстрая, однако, результаты курса 21 дня более эффективные, вы заметите значительное «килограммовое» похудение.

Отдельного внимания заслуживает диета для спортсменов. Курс длится 21 день, при этом белковые продукты состоят лишь из компонентов животного происхождения, а количество потребляемых жиров должно быть незначительным.

Овощная Диета Т.

В зависимости от принятых схем питания, различают следующие виды:

  • Смешанная. Питание осуществляется небольшими порциями не менее 5 раз в день.
  • 2×2. Основой является чередование двух белковых и двух овощных дней с соблюдением нормы потребляемых калорий.
  • Классическая схема, которая включает чередование белковых, овощных и разгрузочных дней.

Разрешенные овощи

Диетологи рекомендуют выбирать овощи по сезону, которые созрели в вашей местности. Не секрет, что заморские продукты обрабатывают определенными составами, чтобы они дольше сохраняли свой товарный вид. Список разрешенного:

  • цукини, кабачки;
  • репчатый лук;
  • редька;
  • капуста;
  • тыква;
  • фасоль, спаржа;
  • морковь;
  • томаты.

Разнообразьте блюда рациона петрушкой и укропом, добавляя их в салаты и закуски. Оформляйте собственноручно приготовленные шедевры листовым салатом — это не только вкусно и полезно, но также очень красиво.

Несколько слов об осторожности

Любая диета — это своего рода стресс для организма. Поэтому прежде чем устроить себе курс борьбы с надоевшими кило, следует четко проанализировать физическое состояние. Не лишней будет консультация специалиста.

  • При белково-овощной диете нужно обязательно подготовить организм. Перед началом выполнения программы следует провести очищение, которое выбирается по удобному для вас механизму. Например, несладкие фрукты в сочетании с травяным чаем.
  • К выбору схемы питания также следует подойти со всей ответственностью. При наличии определенных хронических заболеваний отдайте предпочтение щадящему (смешанному) типу, который допускает рис, мясо.
  • Отдельного внимания заслуживает выход из диеты. Ни в коем случае не следует резко покидать систему овощного питания. Выход должен быть плавным, добавляйте в рацион мясо, рис и немного любимых лакомств. Но все должно быть в меру, иначе вы рискуете набрать еще больше лишних килограммов.

Овощная Диета Т.

Плюсы и минусы

Основное преимущество данной системы перед другими рационами — круглогодичная доступность главных ингредиентов. Даже в зимний период полки супермаркетов забиты овощами на любой вкус, а также вы можете заморозить любимые продукты летом. Кроме этого, диета на овощах имеет такие плюсы:

  • Минимальное содержание жиров. Питание способствует эффективному снижению массы тела, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Придерживаться диеты можно диабетикам.
  • Высокое содержание клетчатки. Пищевые волокна выводят из организма опасные накопления, улучшают работу кишечника.
  • Пищевое разнообразие. Кулинария знает множество вкусных, полезных и диетических рецептов овощных блюд.

Из минусов следует выделить:

  • Отсутствие животных продуктов. Это ведет к дефициту белка, остеопорозу. Чтобы не нарушать баланс в организме, употребляйте дополнительно витаминно-минеральные добавки.
  • Быстрое переваривание. Клетчатка, безусловно, способствует насыщению, однако, ненадолго. Регулярно питайтесь, около 5-6 раз, только так вы сумеете выдержать период похудения.
  • Диета не назначается людям с гастритом, язвой и другими болезнями желудка.

Классическая схема питания

Диета на неделю считается сокращенным вариантом от классической схемы. Она строится по такому же принципу, как и система на 21 день. Причем, за 10 дней эффект достигается с обязательным применением разгрузочных дней.

Для трехнедельной овощной программы питание строится по следующей схеме:

  • Разгрузочные дни — 1-2; 7-8; 13-14; 19-20.
  • Овощные дни — 5-6; 11-12; 17-18.
  • Белковые дни — 3-4; 9-10; 15-16.

Меню разгрузочного дня

Разгрузочный день подразумевает собой минимальное потребление твердой пищи. По сути, в эти дни можно только питьевые продукты, причем в строго определенных количествах.

Пример меню разгрузочного дня:

ЗавтракТонкий ломтик отрубного хлеба.
ОбедСтакан (около 250 мл.) обезжиренного молока.
УжинСтакан (около 250 мл.) томатного сока.

Овощная Диета Т.

Меню овощного дня

Несмотря на свое название, в овощной день рекомендуется потребление не только овощей, но и несладких фруктов. Можно позволить себе небольшое количество супа на гречке, поскольку гречневая крупа считается диетическим продуктом.

Пример меню одного дня:

ЗавтракОдно среднее зеленое яблоко.
ОбедОвощной суп (без картофеля). Можно добавить рис или приготовить крем-суп на гречке. Капустно-морковный салат, заправленный небольшим количеством оливкового масла. Максимально эффективная и быстрая диета включает высокое содержание сырых капустно-свекольных продуктов.
УжинТушеные овощи и чашка несладкого зеленого чая. Можно побаловать себя половинкой чайной ложки меда. Но не следует увлекаться сладким, оно моментально откладывается в виде лишних килограммов.

Меню белкового дня

Не следует думать, что блюда белковых дней — это курица (грудка, филе, печень) во всех ее тушено-вареных исполнениях. Такое меню богато и разнообразно. В определенные дни вы можете отдать предпочтение рыбе, устроить себе королевский ужин из морепродуктов.

Пример меню:

ЗавтракЛомтик ржаного хлеба, чашечка любимого кофе с молоком.
ОбедБульон на нежирной рыбе, тушеные овощи или капустно-свекольный салат.
УжинОтварная курочка (100 г.), рис с овощами.
Эффективная диета вполне допускает мелкие перекусы — полдники. Порции еды должны быть небольшими. Курица рекомендована на обед или ужин.

Рацион для овощной системы похудения (видео)

Длительность рациона

Трехдневное меню

Короткая продолжительность диеты обуславливает однообразный и строгий рацион, который нельзя нарушать. Вы можете выбрать один любимый продукт и кушать его на протяжении дня.

Многим женщинам довольно сложно придерживаться такого принципа, поэтому рассмотрим более разнообразный вариант:

Пример дневного меню:

ЗавтракСалат из капусты, заправленный маслом.
ЛанчЗеленое яблоко.
ОбедКапустные щи, отвар из ягод шиповника.
ПолдникОвощной салат.
УжинФаршированный перец.

Недельное меню

Диета на 7 дней отличается разнообразием, по сравнению с разгрузочным днем. Диетологи говорят, что семидневный рацион позволяет избавиться от 5 килограммов.

День
1
ЗавтракСалат из моркови и яблока, компот.
ОбедЛегкий овощной суп, зеленый несладкий чай.
ПолдникКапустный салат.
УжинРагу из картофеля, перца и баклажанов, сок.
День
2
ЗавтракГорсть ягод, кефир малой жирности.
ОбедСалат с перцем, томатами и капустой, кисель.
ПолдникЗапеченное яблоко.
УжинОвощной бульон.
День
3
ЗавтракСалат из яблока, капусты и моркови, чай.
ОбедГороховая каша, сок.
ПолдникСалат из тертой моркови с оливковым маслом.
УжинТушеные овощи, нежирный кефир.
День
4
ЗавтракБанан, натуральный йогурт.
ОбедОвощные щи, ягодный компот.
ПолдникСвежее яблоко.
УжинСалат из моркови и сельдерея, чай.
День
5
ЗавтракБульон.
ОбедТоматное пюре, отвар из шиповника.
ПолдникСалат из свеклы и чернослива.
УжинРагу из цукини, чай.
День
6
ЗавтракОвощной микс, компот.
ОбедЗапеченный без масла картофель, капуста.
ПолдникАпельсин.
УжинМорковный салат, зеленый чай.
День
7
ЗавтракПюре из брокколи, кефир.
ОбедТоматный бульон, компот из ягод.
ПолдникГорсть чернослива.
УжинЗапеченная тыква с изюмом, кефир.

Овощная Диета Т.

Рацион на 10 дней

Меню десятидневной диеты позволяет избавиться от 8 килограммов, что очень впечатляет. Методика питания проста — вам нужно повторять пятидневный рацион по 2 раза.

Примерное меню на 5 дней:

День
1
Завтраквареное яйцо, овощной салат, зеленый чай.
Обедтушеная капуста, обезжиренный кефир.
Ужинсалат из спаржи и брокколи, сок.
День
2
Завтракморковно-яблочный салат, отвар из шиповника.
Обедовощной бульон, порция отварной фасоли, компот.
Ужинзапеканка из цветной капусты, зеленый чай.
День
3
Завтраксалат из томатов, огурцов, кефир.
Обедпорция винегрета, кисель.
Ужинрагу из тушеного баклажана, перца, чай.
День
4
Завтракапельсин, ягодный морс.
Обедотварной картофель, морковный салат.
Ужинсвежие овощи, натуральный йогурт.
День
5
Завтраксалат из капусты и яблока, кефир.
Обедовощной суп, ягодный компот.
Ужинморковная запеканка, зеленый чай.

Для успешного похудения не пренебрегайте питьевым режимом — выпивайте воды не менее 2-х литров в сутки.

Меню на 14 дней

Основу двухнедельной диеты составляют салаты и легкие бульоны без добавления мяса. Готовить блюда можно в домашних условиях. Диетологи рекомендуют составлять меню, исходя из ваших предпочтений.

Вы можете комбинировать запеканки и салаты, сухофрукты и овощи, пить кефир, йогурт, фреши, соки, компоты.

Примерное меню на день:

ЗавтракСалат из свежих овощей, апельсиновый сок.
ОбедОвощной бульон, компот.
ПолдникГорсть сухофруктов.
УжинТворожная запеканка с морковью, кефир.

Режим питания на месяц

Суточная норма потребляемых овощей должна равняться 1.5 кг. Важно, чтобы в меню преобладали сырые овощи, поскольку сыроедение оздоравливает организм, а паровая обработка отнимает витаминную составляющую продукта.

Если вы выбрали диету на 30-дневный период, то к основным блюдам добавьте кисломолочные напитки, творог, ржаной хлеб. Составляйте меню по собственному желанию, сочетая компоненты на свой вкус. Также не забывайте о питьевом режиме.

Примерное меню на один день 30-дневной диеты:

ЗавтракСалат из томатов, огурцов и заправкой из оливкового масла, ржаной тост, натуральный йогурт, среднее яблоко.
ОбедСельдереевый суп, отварной картофель, компот.
ПолдникОвощной микс.
УжинМорковный салат, кусочек нежирного сыра, чай.

Овощная Диета Т.

Какие существуют варианты

Фруктово-овощной рацион

Одно из преимуществ выбранного питания — доступность продуктов. Рацион на овощах и фруктах предназначен для тех, кто хочет подкорректировать вес, чтобы влезть в любимое платье или подготовиться к пляжному сезону.

При составлении меню выбирайте местные фрукты и овощи, поскольку они привычнее для организма. Еще одним плюсом диеты является ее разнообразие. Ежедневный рацион составляют фруктовые салаты и запеканки, овощные миксы, питательные бульоны, пюре и многое другое.

Длительность фруктово-овощной диеты не должна превышать 30 дней.

Примерное меню на день:

ЗавтракСалат из манго, авокадо, малины, заправленный натуральным йогуртом, чай.
ОбедПорция риса с тушеными овощами, томатный сок.
ПолдникЯблоко.
УжинРыбный стейк, салат из томатов и овощей.

Похудение на овощных салатах

Салатная диета бывает 2-х типов:

  1. Строгая фаза, в период которой разрешается кушать салаты и отварные яйца. По словам диетологов, такая система питания позволяет избавиться от 9 кг. всего за 7 дней.
  2. Щадящий рацион, в который входят мясные бульоны, рыба, мясо, салаты. Также разрешается готовить гарниры из картофеля, гречи. Результат — минус 4 кг. за неделю.

Примерное меню на день:

ЗавтракМорковный смузи, отварное яйцо.
Второй завтракЛюбые овощи.
ОбедСалат из томатов, огурцов, редиса, сок.
ПолдникЛюбые овощи.
УжинРагу из баклажана, зеленый чай.
Второй ужинКефир.

Если вас преследует чувство голода, правильным будет, помимо поедания диетических салатов, употребление овощей в течение дня. Во время похудения пейте больше жидкости, чтобы избежать интоксикации.

Овощная Диета Т.

Сыроедческий режим

Такая система питания набирает все большую популярность среди активистов здорового образа жизни. Меню сыроеда составляют бобовые, злаковые, фрукты, овощи и орехи, которые не подвергались термической обработке. Однако такое питание имеет свои минусы:

  • нехватка питательных веществ;
  • в первые недели возможна слабость, головокружение, тошнота;
  • развитие анемии.

Переходить на сыроедение и вегетарианское меню нужно постепенно. Для начала исключите из рациона мясо, копчености, консервацию, откажитесь от вин, сладостей. Меню диеты может включать в себя:

  • овсянку;
  • гаспачо;
  • овощные супы.

Составляйте рацион, исходя из своих гастрономических предпочтений, тогда похудение будет только в радость.

Диета на кефире и овощах

Основной продукт питания — кефир, который имеет жирность не более 1.5%. Совместно с кисломолочным напитком в меню включаются:

  • томаты;
  • спаржа;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • редис;
  • капуста;
  • сельдерей.

Специалисты говорят, что за неделю овощной диеты с употреблением кефира можно похудеть на 4 кг. За день порция потребляемого кефира должна быть не менее 1.5 литров.

Подробное меню на день:

ЗавтракСалат из томатов, огурцов и риса, среднее яблоко, стакан кефира, вода.
Второй завтракПорция фруктов.
ОбедОвощное рагу, сельдереевый салат, стакан кефира, вода.
ПолдникСтакан кефира, яблоки.
УжинОвощной микс, стакан кефира, тыквенная каша, вода.
Второй ужинстакан натурального йогурта.

Кефирно-белково-овощной рацион станет вашим другом в борьбе за стройность.

Молочно-овощной рацион

Такой вариант питания подходит людям с лишним весом и дефицитом кальция. Суть молочной диеты — одновременное употребление молока и овощей для похудения, очищения организма. Преимущества питания:

  • улучшение обмена веществ;
  • выведение лишней жидкости;
  • снижение сахара в крови;
  • нормализация пищеварения.

Если вы склонны к метеоризму, употребляйте молоко маленькими порциями каждый день.

Примерное меню на день:

ЗавтракСтакан молока с медом.
Второй завтракОбезжиренный йогурт.
ОбедОвощной бульон, рыбный стейк, салат из томатов и капусты.
ПолдникОвощной микс.
УжинЗапеканка из цветной капусты, какао.

За неделю молочно-овощной диеты вы можете распрощаться с 6 лишними килограммами.

Овощная Диета Т.

Суповой режим

Овощные супы питательны и низкокалорийны, поэтому с легкостью могут использоваться для похудения. Энергетическая ценность блюда в сутки составляет всего 1200 ккал. Нежирные протертые бульончики ускоряют обмен веществ, улучшают пищеварение.

Основное условие супового меню — бульонный завтрак, обед. Составить рацион вы можете самостоятельно, исходя из своих вкусовых предпочтений. Диета на овощных супах пользуется большой популярностью и имеет такие варианты:

  1. Диета на рисовом супе помогает избавиться от 5 килограммов за пару недель.
  2. Рацион с боннским супом сжигает 5 кило всего за неделю.
  3. Похудение с луковым супом за неделю избавляет от 6 кг.
  4. Даже с помощью диетического борща можно избавиться от 4 килограммов за 7 дней.

Бульоны на овощной диете нужно готовить без добавления говядины, свинины, крольчатины. Добавить в супчик куриную грудинку можно только при выходе из рациона.

Худеем на овощах и твороге

Диетологи рекомендуют соблюдать систему не более 10 дней, чтобы не подвергать себя стрессу. Рацион питания составляют нежирный творог, фрукты и овощи. В один из дней вы можете побаловать себя кусочком рыбного филе или куриной грудки. Используя рекомендуемые продукты, вы можете устроить творожный разгрузочный день, очистить организм.

Примерное меню на день:

ЗавтракПорция овсяной каши, салат из свежих овощей, зеленый чай.
Второй завтракСреднее яблоко.
ОбедПорция обезжиренного творога, кусочек ржаного тоста.
ПолдникАпельсин.
УжинОбезжиренный творог.

Диетические рецепты

Низкокалорийное овощное рагу

Блюдо станет прекрасным ужином для тех, кто придерживается овощной диеты. Его приготовление не требует особых затрат времени и денег.

Ингредиенты:

  • 300 г. кабачков;
  • средняя морковь;
  • 200 г. болгарского перца;
  • 200 г. томатов;
  • несколько соцветий цветной капусты;
  • крупная луковица;
  • зелень.

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовьте овощи. Кабачок, перец порубите кубиками, морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами, капусту разберите на соцветия.
  2. В кастрюлю переложите подготовленные ингредиенты, добавьте немного воды. Тушите на медленном огне в течение часа.
  3. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Диетический суп

Основное лакомство диеты на овощных супах. Перед вами рецепт низкокалорийного супа из стручковой фасоли. Аппетитное блюдо сытное, поскольку в его составе имеется молоко и картофель.

Ингредиенты:

  • 700 г. стручковой фасоли;
  • 300 г. картофеля;
  • 1 л. воды;
  • 3 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • 2 ст. обезжиренного молока.

Приготовление:

  1. Начните приготовление с фасоли. Промойте ее, откиньте на дуршлаг. Когда овощ обсохнет, отделите половину от общей массы и перекрутите ее на мясорубке.
  2. Нарежьте картофель кубиками.
  3. В кастрюлю выложите овощи, немного посолите, залейте кипятком и оставьте на плите до закипания.
  4. Когда картофель сварится, пропустите всю массу через блендер.
  5. Разбавьте пюре молоком и маслом, перемешайте.

Овощная Диета Т.

Крем-суп из овощей

Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусным и полезным, кабачковый крем-суп — именно то, что нужно. Минимальный набор продуктов — максимальная польза.

Ингредиенты:

  • 300 г. кабачков;
  • пару зубчиков чеснока;
  • 100 г. томатов;
  • луковица;
  • 1 ст. л. муки;
  • литр овощного бульона;
  • специи.

Приготовление:

  1. Подготовьте овощи. Кабачки, томаты нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс, лук — брусочками.
  2. В кастрюлю выложите все овощи, добавьте муку, бульон и специи. Готовьте суп до готовности кабачков, проверяя их на мягкость.
  3. Когда суп будет готов, переложите продукты в блендер и измельчите до пюреобразного состояния.
  4. Украсьте блюдо зеленью.

Салат для похудения

Рецепт диетического фитнес-салата придется по вкусу любителям необычных сочетаний. Вы можете комбинировать различные составляющие по своему вкусу, используя фрукты и ягоды.

Ингредиенты:

  • 200 г. куриного филе;
  • 5 помидорок черри;
  • 50 г. ягод малины;
  • листья салата.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на гриле.
  2. Подготовьте овощи. Помидорки разрежьте на 2 части, салат порвите руками.
  3. Возьмите красивую тарелку, выложите на нее листья салата, филе, помидоры черри, украсьте блюдо малиной.

В качестве заправки используйте бальзамический уксус с оливковым маслом.

Диетические овощные котлеты

Вкусное, полезное, а главное, низкокалорийное блюдо украсит ваш обед и ужин. Готовить такие котлетки можно из картофеля, моркови, капусты. К вашему вниманию — диетические котлеты в пароварке.

Ингредиенты:

  • крупная морковь, свекла, лук;
  • 2 картофелины;
  • 50 г. чернослива;
  • 2 ст. л. манной крупы.

Приготовление:

  1. Морковь и свеклу измельчите на терке, отожмите из них сок. Лук порежьте небольшими кубиками.
  2. Картофель отварите в мундире, очистите и измельчите до состояния пюре.
  3. Распарьте чернослив, обсушите. Нарежьте небольшими кусочками.
  4. Соедините все продукты в глубокой миске, перемешайте. Добавьте соль или перец.
  5. Сформируйте круглые котлеты. Смажьте решетку маслом и выложите на нее котлетки.

Готовьте блюдо в мультиварке или пароварке 25 минут. Готовое лакомство посыпьте зеленью.

Отзывы

Мнения женщин сводятся к тому, что такая методика питания является одной из самых эффективных. Диетологи также советуют взять людям с избыточным весом данный рацион на заметку. Овощное меню поражает разнообразием — супы, котлеты, рагу, салаты и многое другое. Похудевшие с радостью делятся своими результатами.

С детства вареные и тушеные овощи вызывали отвращение. Всегда из супа выбирала морковь, картофель, лук. Однажды в гостях мне довелось попробовать салат из томатов и огурцов. Понравился до такой степени, что я решила повторить. Теперь диета моя самая любимая, но меня хватает только на 9 дней.
Такие надежды я возлагала на овощное питание. Мне казалось, что выдержать рацион довольно просто, но. Меня хватило всего на 4 дня. От себя могу сказать, что рацион предназначен для людей со стальной силой воли.
Очень довольна. За месяц ушло 9 кг. Кроме этого, мой организм очистился, и самочувствие улучшилось. Всегда использую овощную диету после праздников.
Для похудения применяю суповую диету. Нравится боннский суп с добавлением сельдерея. Периодически использую систему питания в качестве разгрузки после праздников. Мне нравится бюджетное меню и блюда рациона. Мой результат — минус 7 кило за 3 недели.
К методике похудения с помощью овощей я решила прибегнуть после родов. С рождением второго ребенка мой вес увеличился на 16 кг., что очень меня расстроило. Кушала все строго по меню: овощи, фрукты, иногда рыбу. В итоге, за месяц получила минус 10 кило.

Овощная Диета Т.

Четкое соблюдение простых правил позволит вам увидеть результаты в виде тающих килограммов уже на первых этапах. Кроме того, многочисленные отзывы женщин подтверждают оздоровительный эффект системы. В отличие от многих других, данная система питания обеспечивает тело достаточным количеством витаминов и микроэлементов. В борьбе с надоевшим весом не следует увлекаться долгосрочными курсами ограниченного питания. Отзывы ведущих специалистов гласят, что такие эксперименты являются серьезным стрессом для организма. Рацион овощной диеты — самый щадящий и эффективный.



Как вы оцените данный материал?

Источник: https://AveSlim.ru/diety/po-racionu/ovoshchnaya.html

Поделиться этой записью: