Подбор рациона питания для похудения

Содержание

Рацион питания для похудения для женщин и мужчин — как его составить

Сегодня мы поговорим как составить рацион питания для похудения. Я раскрою страшную тайну, что нет вредных продуктов, что для похудения не нужно исключать жирное, мучное, сладкое и что можно есть, вообще, все, если это влезает в вашу калорийность.

Я расскажу вам о правилах составления рациона, при котором вы будете худеть без вреда для здоровья и без насилия над собственным организмом.

Подбор Рациона Питания Для Похудения. Питание для похудения — меню на неделю

Содержание

Почему для похудения важно не то, что ты ешь, а сколько ты ешь

Можно есть все, если это влезает в вашу калорийность.

Невероятно! Противоречиво! Не похоже на правду! Слишком просто, чтобы быть истиной! Но так и есть.

Основа жиросжигания – это дефицит калорий.

Можно возразить: «Но как же тренировки?». Силовая тренировка низкой и средней интенсивности (как тренируются обычные люди, непрофессиональные спортсмены) сжигает 200-300 ккал. И это еще нужно постараться.

Два стакана молока – это 250 ккал. Выпили и перекрыли то, что сожгли на тренировке. Вы можете стараться в зале, проливать пот, не пропускать тренировки, но если не контролировать питание — результата не будет. Хоть убейся!

Все упирается в уравнение энергетического баланса:

Много расходуем на тренировке, но перекрываем все траты питанием – не похудеем. Едим меньше, чем тратим, да еще и создаем дополнительный расход энергии, когда тренируемся – запасы будут истощаться.

Тема очень интересная и я написал отдельную статью, в которой рассказал об энергетическом балансе подробнее.

Основа похудения – питание, а не тренировки. Точнее, контроль питания. Чтобы похудеть, нужно создать дефицит калорий. Контроль заключается не в том, что вы едите, а в том, чтобы постоянно находиться в дефиците калорий питаясь тем, что нравится. Телу абсолютно все равно из каких продуктов он получает калории, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, однако важны пропорции и далее я расскажу как все рассчитать.

Правила составления рациона питания для похудения

Чуть ниже мы рассмотрим лучшие источники белков, жиров и углеводов. Однако, для похудения важно еще понимать сколько калорий нужно употреблять и как распределить белки, жиры и углеводы в рационе.

Порядок составления рациона для похудения:

  1. Рассчитываем поддерживающую калорийность по этой статье.
  2. Создаем дефицит, отрезая 10-15% от поддерживающей калорийности.
  3. Рассчитываем БЖУ по таблице ниже.
  4. Выбираем оптимальные для себя продукты из списков ниже.
  5. Питаемся неделю, смотри на результаты и, если нужно, делаем корректировку.

Таблица 1. Порядок расчета БЖУ

Порядок расчета калорийности рационаПоказательКалорийность 1 г
1. БелкиОт 1,5 г до 3 г на 1 кг веса4 ккал
2. Жиры20-35% калорийности рациона. Не рекомендуется опускать планку ниже 0,8 г на 1 кг веса.9 ккал
3. УглеводыВся оставшаяся калорийность4 ккал

Давайте рассчитаем соотношение белков, жиров и углеводов для девушки весом 58 кг, если она выяснила, что для похудения ей необходимо держаться 1450 ккал:

  1. Сначала считаем белки. Возьмем среднее значение 2 г на 1 кг веса: 2 х 58 = 116 г или 116 х 4 = 464 ккал.
  2. Далее считаем жиры. Примем, что 30% от всего рациона будут составлять жиры: 1450 х 0,3 = 435 ккал или 435/9 = 48 г.
  3. Калорийность оставшегося рациона покроем за счет углеводов. 1450 – 464 – 435= 551 ккал или 464/4 = 137 г углеводов.

Теперь мы точно знаем сколько и чего есть для похудения и сохранения здоровья на диете.

Про вредную пищу

Принято считать, что для похудения нужно ограничить жирные продукты, есть поменьше мучного, отказаться от сахара и не есть после 6 вечера. Вы наверняка слышали об этом. Однако, все эти утверждения разбиваются в следующем ниже видео.

Предлагаю вам посмотреть обзор, на котором Борис Цацулин рассказывает о самых безумных диетах, где люди составляли свой рацион полностью из «вредных продуктов», например, рацион только из меню макдональдса, рацион только из мороженого и алкоголя, рацион только из пирожных и другие. При этом они считали калории, создавали дефицит и все равно худели:

МЕНЮ на НЕДЕЛЮ для ПОХУДЕНИЯ 🍓 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ🍎Как Похудеть Без Диет🌟Olya Pins, time: 11:34

Научный подход выигрывает. Тело не обманешь. Все упирается в энергетический баланс.

Обвинять углеводы, жиры или сахар врагами – глупо!

Любой продукт – это комплекс белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Сахар, как и любая булочка, пироженка, в общем любой углевод будет расщеплен до глюкозы в процессе пищеварения и усвоения, любой жир до триглицеридов, а любой белок до аминокислот.

Вредных продуктов не существует. Мы просто не контролируем поступление калорий и переедаем. Люди садятся на диеты, состоящие из правильных продуктов, и умудряются перебрать калорий правильными продуктами.

Подбор Рациона Питания Для Похудения. Правильное питание при похудении — меню на каждый день

Про белок

Вред не от белка, а от его недостатка.

Чем больше дефицит калорийности, тем выше потребность организма в белке (https://znatok-ne.livejournal.com/22485.html).

Белки в нашем организме во время пищеварения усваиваются в форме аминокислот. Есть незаменимые аминокислоты, которые организм не может сам синтезировать и необходимо ежедневно их получать с пищей. В каком-то продукте их набор полноценный, в каком-то нет. Так, мясо, молочные продукты и рыба содержат весь ряд незаменимых аминокислот, в то время как, к примеру, растительный белок из гороха содержит недостаточно лизина, треонина и триптофана. Однако, в сочетании с продуктами, богатыми этими аминокислотами, например, сыром, можно перекрыть эту разницу.

Задача – собрать в рационе продукты с максимальным набором аминокислот.

Подбор Рациона Питания Для Похудения. Меню правильного питания для похудения: как составить рацион

Основой питания должен стать белок животного происхождения (80% рациона), дополнением – растительный белок. Лучшие источники белка:

  • Мясо птицы, свинины, говядины, баранины;
  • Молочные продукты и сыры;
  • Рыба и морепродукты;
  • Яйца;
  • Крупы;
  • Бобовые;
  • Орехи;
  • Соевый протеин;
  • Мучные и злаковые (макароны, выпечка).

Будьте внимательны! Сыры и орехи, помимо богатства белком, содержат большое количество жира.

Белок хорошо насыщает и дает надолго чувство сытости. Потребляя достаточное количество белка (1,5-3 г на 1 кг веса) легче контролировать свой голод. Кроме того, он помогает сберечь мышцы во время жиросжигания. Исследования доказывают, что наиболее эффективны диеты для похудения, содержащие адекватное количества белка.

Белок самый дорогой нутриент. Поэтому при выборе продуктов питания ориентируйтесь на стоимость 1 г белка.

Например, 1 кг охлажденного лосося стоит 900 рублей. В нем содержится 20 г белка на 100 г продукта. Стоимость 1 г белка будет 18 рублей.

1 кг куриного филе стоит 270 рублей. В нем содержится 23 г белка на 100 г продукта. Стоимость 1 г белка будет 4,9 рублей.

200 г творога 5% жирности стоит около 75 рублей. В нем содержится 17 г белка на 100 г продукта. Стоимость 1 г белка будет 6,4 рубля.

P. S. В 100 г пельменей содержится примерно 12 г белка, в колбасе сервелат – 18 г. Это привычные для российского стола продукты, их можно кушать, но набирать норму белка, питаясь только ими будет неоправданно дорого: 1 кг хороших пельменей стоит 300-600 рублей, сырокопченая колбаса стоит около 250 рублей за 300 г.

Стоимость продуктов питания и содержание белка в примерах ориентировочные. Зато теперь вы знаете на что нужно смотреть, а на что не стоит обращать внимание.

См. также: Все, что нужно знать о белке на похудении — от выбора продуктов до расчета нормы.

Про жиры

Жиры полезны для здоровья костей, ногтей, волос. С помощью них синтезируются гормоны. Без жиров невозможно похудеть. Они нужны нам в количестве 20-35% от суточной калорийности рациона.

Жиры нужны нам разные каждый день. Они бывают насыщенные (твердые) и ненасыщенные (жидкие). Есть еще поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (омега-3, 6, 9).

Подбор Рациона Питания Для Похудения. Питание для похудения. Что, как и когда есть, чтобы похудеть?

Лучшие источники жиров:

  • Растительные масла (оливковое, подсолнечное, горчичное, льняное, арахисовое, кокосовое);
  • Масла животного происхождения (сливочное масло);
  • Орехи;
  • Рыба и рыбий жир в чистом виде;
  • Жирное мясо;
  • Яичный желток;
  • Авокадо.

Майонез можно не исключать из своего рациона. В нем нет ничего вредного. В составе яичный желток, уксус, растительное масло, соль, перец и пищевые добавки, призванные не навредить, а сохранить качество продукта до того момента, как он окажется на вашем столе.

Вред не от жиров, а только лишь от переедания.

См. также: Какие жиры и сколько нужно употреблять при похудении.

Про углеводы

Любой углевод – сахар, булочка, мороженое, спортивный гейнер, диетическая модная углеводная смесь, гречка, банан и т. д., будут расщеплены в нашем организме и усвоены в форме глюкозы и фруктозы.

Разница в углеводах лишь в структуре, которая влияет на длительность их усвоения. Есть простые углеводы (моно и дисахариды) и сложные (полисахариды).

Таблица 2. Классификация углеводов

МоносахаридыДисахаридыПолисахариды
Глюкоза и фруктозаСахароза, мальтоза, лактозаКрахмал, клетчатка, целлюлоза, хитин, гликоген
Состоят из одной молекулы, благодаря чему быстро усваиваются.Состоят из двух молекул моносахаридов и требуют для переваривания и усвоения более длительное время по сравнению с моносахаридами.Состоят из десятков, сотен, тысяч моносахаридов. Долго перевариваются и усваиваются в отличие от простых углеводов. Содержат много питательных веществ (белков, витаминов и минералов).

Глюкоза, оказавшаяся в крови, является спусковым крючком для выработки инсулина. Этот гормон транспортирует глюкозу к клеткам нашего организма. Чем больше инсулина в крови, тем ниже чувство голода.

У диабетиков есть инструмент, который может быть полезен людям, следящим за своим питанием – это гликемический индекс и гликемическая нагрузка.

Гликемический индекс (англ. glycemic (glycaemic) index, сокращённо GI) — относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови (уровень сахара в крови). 100 – это показатель ГИ для глюкозы (показатели для продуктов питания см. ниже).

Гликемическая нагрузка — это число, которое показывает, насколько сильно поднимется уровень сахара в крови человека после употребления определенного количества того или иного продукта.

Продукты с низким ГИ и ГН медленно повышают уровень глюкозы в крови и так же медленно ее снижают. Это значит, что вы долго будете чувствовать насыщение. Продукты с высоким ГИ и ГН дают скачки роста и снижения уровня глюкозы. Через час с небольшим чувство голода вновь вернется к вам. Для большей наглядности посмотрите на график:

Подбор Рациона Питания Для Похудения. Особенности питания при похудении

Неважно какой углевод вы едите. Но важно контролировать свой голод. Так, съев калорийное пирожное, через полтора часа вы снова захотите есть. А вот порция макарон обеспечит вас энергией на 3-5 часов. При этом все время вы будете чувствовать насыщение.

На диете, когда важно держать дефицит, легче контролировать голод и насыщение, питаясь сложными углеводами (продуктами с низким ГИ и ГН). Однако, это не значит, что простые углеводы – плохие или вредные. Вы можете питаться как угодно, оставаясь в пределах своей калорийности. Я советую вам поэкспериментировать, употребляя простые и сложные углеводы и понять, как вам комфортнее всего. Нет единых правил для всех, все индивидуально.

Примеры сложных (медленных) углеводов:

  • Крупы и макаронные изделия;
  • Бобы (горох, чечевица, фасоль);
  • Крахмалистые углеводы (картофель, свекла, тыква);
  • Злаки и зерновые (рис, гречка), цельнозерновой хлеб.

Примеры простых (быстрых) углеводов:

  • Мед;
  • Сахар;
  • Варенье и джемы;
  • Сиропы и газированные напитки;
  • Кондитерские изделия;
  • Белый хлеб;
  • Сладкие овощи и фрукты.

См. также: Все об углеводах на похудении – от расчета нормы до выбора продуктов.

Про разнообразие

Если вы будете питаться только фуа-гра каждый день, оно надоест вам через неделю. Так же будет и с лососем, и с мраморной говядиной.

Диета – это всегда ограничение. Несмотря на то что можно есть все, оставаясь в пределах своей калорийности, вы все равно ограничите целый ряд продуктов в своем рационе.

И вот тут важно придерживаться разнообразия. Употребляйте разные источники белка – мясо, птица, рыба, молочные продукты, растительный белок; жиров – растительные и животные масла, рыбий жир, рыбу и орехи; углеводов – крупы, злаки, бобы, выпечку.

Не нужно давиться только вареной куриной грудкой с рисом и спаржей ежедневно. Ваш настрой на диете будет просто уничтожен.

Каждый день включайте в рацион овощи в виде салатов и не забывайте о фруктах. Это источники витаминов, минералов и клетчатки. Одна большая или две малые порции салата в день плюс несколько фруктов – это то, что вам нужно в условиях дефицита калорий.

Слушайте свой организм и смотрите за изменениями. Хочется кислого или сладкого, шоколадного или соленого – значит нужно восполнить эту потребность. Не отказывайте организму. В целом, чем разнообразнее рацион, тем меньше вот таких звоночков будет.

Подбор Рациона Питания Для Похудения. Меню ПП на неделю для похудения. Таблица с рецептами из простых продуктов, примерный рацион питания на 1000, 1200, 1500 калорий в день

Разнообразие – это разные белки, жиры, углеводы, овощи, фрукты и клетчатка каждый день. Разнообразие сделает диету комфортной с точки зрения здоровья и психологически вам будет легче.

Про вкусняшки и правило 20%

Ну и две вишенки на торте для сладкоежек и любителей вкусноты.

#1

Если вы не можете без сладкого или «вредного», то вот вам первое правило, которое позволит не отказываться от вкусняшек:

20% калорийности рациона вы можете покрывать за счет сладостей.

Например, из 1450 ккал для похудения, вы можете набрать 290 ккал пирожными и десертами, в общем, любыми вкусными, но не очень полезными продуктами. Да, это немного. Важно, что вы все-таки не отказываете себе и психологически вам будет намного легче.

Чтобы было еще легче, кушайте сладкое маленькими порциями после плотных или условно плотных (комплексных — это где и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка) приемов пищи, когда захочется. Тут размер вкусняшки будет меньше, т. к. уже есть чувство сытости, а значит вы не переедите. НО все равно учитываем вкусняшку в БЖУ и калориях.

#2

И второй подход, это есть, вообще, все что угодно, лишь бы оставаться в пределах своей калорийности.

Просто кушаете, то, с чем вы будете адекватно сыты и довольны и это будет удовлетворять вашему калоражу. Т. е. здесь мы чем-то жертвуем и смотрим на то, как нам комфортно.

Диеты, составленные полностью из меню макдональдса, доказывают, что люди худеют на них, если соблюдают дефицит калорий.

О том, как считать калории и делать это правильно.

Про контроль голода

Основа диеты – это контроль калорий. Важно не переедать, а значит контролировать свой голод и насыщение.

Есть краткосрочное насыщение и долгосрочное.

Конфетки, бараночки — это краткосрочно.

Кусок мяса с гречей — это долгосрочно.

Белок, медленные углеводы, много жира в порции и клетчатка — дают долгосрочное насыщение.

Быстрые углеводы, маленькие перекусы жирным дают краткосрочное насыщение.

Мясо, овощи, плотный прием пищи с жирами и клетчаткой насытит дольше, чем одноразовый перекус шоколадкой или мороженым.

И еще на добивку для контроля голода:

  1. Соблюдайте грамотное распределение БЖУ. Если речь идет о классической схеме питания 2-4 раза в день, то каждый прием пищи должен быть комплексным и содержать белки, жиры, углеводы, клетчатку. Далее я покажу примерный рацион похудения на неделю.
  2. Попробуйте такой метод: перед едой пол-литра/литр холодной воды и пол-литра/литр зеленого чая после. Возможно, что для вас это сработает.
  3. В рационе должно быть много овощей и фруктов. Салаты со специями – соленые, острые и кислые. Но не забывайте считать их калорийность.
  4. Небольшая порция сладкого сверху.

С опытом вы поймете, какие продукты вас насыщают лучше, а от каких происходят срывы. Последние стоит исключить из рациона.

Переходите на статью, где я рассказываю о 15 методах как бороться с чувством голода при похудении.

Рацион питания для похудения на неделю для женщин и мужчин

Вы никогда не похудеете, если будете полагаться на готовые рационы. Сами посудите, как может один и тот же рацион подойти для девушки весом 60 кг и для мужчины весом 95 кг. Более того, набор продуктов в подобных рационах вызывает отвращение – творог 0% жирности, рыба на пару, тушеные овощи. К черту такие издевательства! Зачем себя насиловать, если ты не хочешь это есть?

Для похудения не нужно питаться только авокадо с лососем, гречкой, обезжиренным творогом, куриной грудкой со спаржей. Питайтесь так, как нравится вам, выбирайте продукты те, что нравятся вам, хорошо насыщают и удовлетворяют конкретно вашему БЖУ. Вот и весь секрет.

Большинство людей считает, что рацион для похудения – нечто мифическое и далекое от реальности. Что полезные брокколи, индейка и цельнозерновой хлеб позволят им похудеть. Худеют только от дефицита калорий. Поэтому ваша задача найти удобный для вас и вашего кошелька рацион из привычных продуктов. Польза для здоровья не в авокадо и оливковом масле, а в разнообразии питания и грамотном распределении БЖУ.

Ниже я лишь приведу пример набора продуктов, из которых вы можете составлять свой недельный рацион. Но считаю, что правил здесь быть не может. Захотели что-то – съешьте, но считайте калории. Только подсчет калорий позволит вам начать худеть.

Таблица 3. Меню на неделю рациона питания для похудения

ЗавтракОбедПерекусУжин
ПонедельникОвсяная каша с добавлением фруктов, орехов, чайРис с куриной грудкой, ваш любимый салат из свежих овощей, морсБрускетта с чесночным соусом, помидорами и грибамОвощной гарнир с запеченной курицей
ВторникГлазунья, чай с гренкамиСуп-пюре из шампиньонов, макароны с соусом болоньезеХлебцы с арахисовой пастойПицца, компот из свежих фруктов
СредаОмлет с сыром, компот из свежих фруктовМакароны, свиная отбивная, овощной салатЯблоко, апельсин, сухофруктыКартофель по-деревенски со свиной отбивной, чай
ЧетвергТворожные сырники с чаемГречневая каша с гуляшом из говядины, салат из свежей капусты, морсГорсть орехов, бананГуляш из говядины, бурый рис, сок

 

ПятницаОвсяноблин, чай с вареньемСуп-лапша, запеченная свинина с овощами, компотТворог с йогуртомОвощной салат, стейк из свинины, картофельное пюре, чай
СубботаРисовая каша на молоке, чай с тостамиЗапеченный картофель с рыбой, винегретВаш любимый десертЗапеченные овощи с рыбой, чай
ВоскресеньеГречневая каша с молоком, хлеб с сыромСалат из свежих овощей, запеченная курица с рисомСвежие фрукты и ягодыРоллы

Заключение

Лучшая диета – это та, которой конкретный человек способен придерживаться долгое время.

Нет универсальной диеты, которая подходит для всех. Это же касается и набора продуктов. Нет вредных и нет полезных.

Ищите свою диету, при которой будете худеть комфортно и без вреда для здоровья. Напишите в комментариях из каких продуктов состоит ваш рацион для похудения и задавайте ваши вопросы, я обязательно на них отвечу!

Источник: https://changeyourbody.ru/pitanie-dlya-pohudeniya

Правильное питание при похудении — меню на каждый день

Что такое правильное питание при похудении

Принципы правильного питания многие диетологи называют свободной диетой. Это одно из самых популярных направлений для нормализации веса. В современном мире понятие правильного питания (ПП) трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что для этого необходимо полностью отказаться от мяса, хлеба, сладкого. Предложенная методика не требует таких жертв. Все, что необходимо сделать – придерживаться некоторых рекомендаций и правильно составить рацион.

Сбалансированный рацион улучшает метаболизм, тем самым способствуя похудению. Такой режим будет оптимальным для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Натуральные продукты с умеренным содержанием жиров, белков и углеводов помогут повысить работоспособность и улучшить настроение.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Сбросить лишний вес, придерживаясь сбалансированного рациона, реально, главное – учесть потребность организма в калориях и свою суточную активность. Основы правильного питания для похудения состоят в том, чтобы заменить высококалорийную, жирную и жареную пищу полезными продуктами, богатыми витаминами и минералами, и исключить перекусы на ходу.

При соблюдении всех рекомендаций и расчете калорий ПП помогает похудеть в среднем на 5-7 кг в месяц, в зависимости от особенностей организма. Следующие советы опытных диетологов помогут понять суть рациона и освоить принципы его построения:

  • Энергетическая ценность блюд в сутки должна соответствовать затратам организма. Для людей с ожирением общая калорийность блюд не должна превышать 900-1000 ккал. Стандартная норма энергетической ценности для людей с умеренной активностью – 1200 ккал, для спортсменов – 1600-1900 ккал.
  • Химический состав продуктов должен полностью удовлетворять потребности организма. Старайтесь употреблять в пищу разнообразные продукты с магнием, кальцием, фосфором и прочими необходимыми макро- или микроэлементами.
  • Научитесь соблюдать режим питания. Вы должны кушать небольшими порциями, но часто, через равные промежутки времени
Подбор Рациона Питания Для Похудения. Правильное питание — для здорового образа жизни: правила составления сбалансированного рациона

Правила

Правильное питание при похудении – это не диета, в классическом понимании смысла этого слова. Это образ жизни, поэтому правила придется соблюдать регулярно. Они необременительные, чтобы их усвоить, понадобится лишь желание добиться успеха:

  • Пейте достаточное количество воды. Рассчитать нужный объем жидкости можно с помощью специального приложения на телефоне или воспользоваться стандартами. Нормой считается 1,5-2 литра жидкости в день с учетом чая, компота, воды или других напитков.
  • Четко следуйте режиму. Не позволяйте себе перекусывать на ходу, даже если появилось легкое чувство голода. Со временем организм привыкнет получать правильную пищу в нужное время.
  • Грамотно выбирайте продукты. Не все из них хорошо сочетаются друг с другом. Найдите, распечатайте и повесьте на холодильник таблицу сочетаемости.
  • При покупке еды внимательно изучайте состав. Чем меньше там всего будет перечислено, тем полезнее и натуральнее окажется продукт.
  • Запечь, а не пожарить – это главное правило ПП. Во время жарки вы используете много растительного масла или животного жира, который неизменно откладывается в организме. Если хотите похудеть, готовьте блюда на пару, в духовке или употребляйте продукты в свежем виде.
  • Заправляйте салаты не майонезом, а ложкой оливкового, льняного или кунжутного масла, смешанного с соком лимона.
  • Кушать следует небольшими порциями, с маленьких тарелок. Максимальный перерыв между приемами пищи (не учитывая сна) – 4 часа.
  • Тщательно пережевывайте еду, не отвлекайтесь на чтение газеты, просмотр веб-страниц со смартфона или просмотр телевизора.

Режим правильного питания для похудения

Чтобы организм регулярно получал необходимые для работы витамины, микроэлементы, нужно питаться часто – по 5-6 раз в день. Режим следует расписать так, чтобы каждый прием пищи проходил через примерно равные промежутки времени:

  • Начните свой завтрак в 7-9 часов утра. Это время для употребления в пищу углеводов. Они перевариваются организмом дольше остальных составляющих. Съешьте на завтрак овсянку с фруктами или омлет с овощами, выпейте свежевыжатый сок. Если занимаетесь спортом, отправляйтесь на тренировку до еды.
  • Проведите ланч не позднее 12 часов дня. Хорошее время, чтобы подкрепиться первыми блюдами. Подойдут легкие вегетарианские супы, борщ без зажарки, капустные щи, грибной суп-пюре.
  • Пообедайте с 13 до 15 часов. В это время организм еще может переваривать сложную пищу, поэтому употребление макарон, каш, цельнозернового хлеба или картофеля в обед допустимо. Если же вы предпочитаете заниматься спортом во второй половине дня, тогда употребление сложных углеводов нужно свести к минимуму, а сделать акцент на белковой пище.
  • Перед ужином можно перекусить в промежутке между 16 и 17 ч. Если вы плотно пообедали, то полдник можно пропустить. В противном случае съешьте яблоко, грушу или другие фрукты, выпейте стакан сока или кефира.
  • Идеальное время для того, чтобы завершить трапезничать – 18.00-20.00. Для ужина идеально подходит белковая пища – рыба или постное мясо с овощами, как альтернатива – фруктовый салат, творожная запеканка или омлет на белках. Если хотите похудеть, обязательно поужинать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Как перейти на правильное питание

После того, как вы поймете, насколько важно правильно составить рацион, грамотно распределить пищу на протяжении всего дня, соблюдать режим будет приятно и легко. Некоторые правила помогут перейти на сбалансированную диету без стресса для организма:

  • В течение дня будут моменты, когда аппетит уже проснулся, а до обеда или ужина еще далеко. Чтобы не было ситуаций, когда вам придется есть фастфуд, выходя из дома, берите с собой ланч или полдник в контейнерах.
  • Перед походом в магазин составляйте список нужных продуктов. Обязательно включите в него свежие овощи, фрукты, каши, зелень.
  • Забудьте про консервы, копчености, фастфуд. Это самая вредная пища, в ней много консервантов, добавок, усилителей вкуса.
  • Откажитесь от рафинированного сахара и конфет. Замените сладости полезным медом, свежими сладкими фруктами.
  • Ставьте полезные продукты на видное место. Тарелка с фруктами в центре стола или злаковое печенье в центре стола обязательно привлекут ваше внимание.
  • Первое время не отказывайтесь насовсем от «ненужной» пищи. Сделайте переход плавным – в первую неделю уберите из меню фастфуд, во вторую неделю – сахар, и так далее. Если чувствуете, что близки к срыву, съешьте кусочек черного шоколада или другое любимое лакомство.
Подбор Рациона Питания Для Похудения. 5 готовых вариантов меню на неделю для похудения и диеты

Рацион

Результат похудения напрямую зависит от того, какую пищу вы предпочитаете употреблять. Переход на правильное питание поможет не только добиться успеха, но и закрепить результат. Рацион должен включать питательную, но низкокалорийную пищу, много овощей, фруктов, злаковых каш. Для удобства распечатайте и повесьте на холодильник список разрешенных и запрещенных продуктов:

Нежелательная пища

Полезные продукты

белый хлеб, дрожжевая выпечка, слоеное тесто

хлеб из цельнозерновой муки, ржаной или с добавлением отрубей

супы на крепком наваристом бульоне, молоке, с бобовыми культурами

вегетарианские супы, суп-пюре из овощей, жидкие блюда на постном бульоне

жирное мясо, рыба, копченья

рассыпчатые каши – рис, гречневая, перловая, овсяная, кускус, булгур

консервация, домашние соленья, рыба или мясо длительного хранения

тушеные, свежие, запеченные овощи – томаты, капуста, репа, огурцы, кабачки, тыква

колбасы, сосиски, полуфабрикаты

нежирные сорта мяса – филе птицы без кожи, кролик, говядина, телятина

жирный творог, сливки, соленый сыр

нежирная рыба – лещ, судак, треска, минтай, карп, камбала

сладкие покупные соки, газированная минеральная вода, алкоголь (за исключением натурального вина)

паровой омлет, яйца, сваренные вкрутую (не больше 2 шт. в сутки)

кулинарные жиры, острые соусы, майонез

молочные продукты с низким содержанием жира – творог, кефир, молоко, сыр, простокваша

некоторые виды фруктов и ягод – изюм, бананы, виноград, финики, инжир

свежие ягоды и фрукты

фастфуды, сухарики, чипсы, прочая «сухая» пища

чай зеленый, красный, натуральный кофе, отвар шиповника

Схема питания

Изучая принципы переваривания определенных веществ организмом, ученые пришли к выводу, что некоторые виды продуктов плохо сочетаются друг с другом, провоцируют нарушения пищеварения, изжогу, метеоризм, брожение в кишечнике. Кроме того, несовместимые продукты не полностью перевариваются, не только не принося пользы для организма, но и откладываясь в виде жира.

Существует специальная таблица, в которой указана совместимость продуктов. Так, нельзя комбинировать мясо с картофелем или макаронными изделиями. На гарнир к курице или телятине лучше подать запеченные или приготовленные на гриле овощи. Все блюда желательно готовить с минимальным количеством масла или жира. При переходе на правильное питание для похудения диетологи советуют детально изучить данную табличку.

Кроме того, специалисты заметили закономерность между желанием съесть «вредную» пищу и нехваткой определенных веществ в организме. Чтобы не сорваться с диеты, попробуйте заменять сладости и прочие блюда на полезные продукты, не нарушая режим питания:

Что хочется съесть

Чего не хватает

Чем заменить

Жирную пищу

Кальция

Кисломолочной продукцией (натуральный йогурт, кефир), орехами, кунжутным семенем

Сдобу, выпечку, белый хлеб

Аминокислот, азота

Орехами, семечками, яйцами

Чипсов, сухариков, жареного

Углерода

Фасолью, чечевицей, картофелем

Соленого

Натрия

Морепродуктами, морской капустой, рыбой

Сладкого

Хрома

Шампиньонами, индейкой, огурцами, помидорами, белокочанной капустой

Шоколада

Магния

Миндалем, кешью, гречихой, нутом

Как правильно пить воду

Диетологи всегда советуют выпивать в день не меньше двух литров жидкости. Это может ускорить метаболизм, предотвратит переедание, обезвоживание. Помимо того, что воду нужно пить, важно понимать – как правильно это делать. Существует определенная схема:

  1. Обязательно выпевайте перед завтраком два стакана воды. Жидкость заполнит часть от общего объема желудка, помогая насытиться быстрее. Приступать к трапезе можно уже через 15-20 минут. Если простую воду в таком количестве выпить сложно, добавьте в нее половину чайной ложки меда или несколько капель лимонного сока.
  2. Два стакана воды выпейте ближе к 12-14 ч., через 20 минут пообедайте. После обеда 2 часа ничего пить нельзя, категорически запрещено употреблять любую жидкость вместе с приемом пищи.
  3. Перед ужином нужно выпить 1 стакан воды. Пищу запивать запрещено. Чтобы избежать отеков, нельзя употреблять чай, кефир или другие жидкие напитки за 2 часа до сна.

Общеизвестный факт, что скорость набора и потери веса зависит от метаболизма человека. Так, одни могут толстеть буквально от воды, другие же без риска набора веса едят пирожные. Ученые выяснили, что существуют напитки, способные повлиять на скорость обменных процессов:

  • Зеленый или Монастырский чай. Он не только влияет на скорость метаболизма, но и обладает мочегонным эффектом, способствуя быстрому похудению.
  • Имбирный отвар. Корень имбиря содержит капсацин – вещество, которое придает напитку «жгучесть», улучшает пищеварение, обладает легким антибактериальным действием.
  • Сок. Натуральные, свежевыжатые соки (особенно апельсиновый, грейпфрутовый, сельдерея), доказано, улучшают обмен веществ. Употреблять их лучше на голодный желудок, например, утром, заменив соком 1 стакан воды.
  • Настой шалфея. Напиток не только способствует лучшему пищеварению, но и поможет предотвратить простудные заболевания.
  • Жидкий каштан. Лечебный напиток заряжает энергией, очищает организм от шлаков и токсинов.
Подбор Рациона Питания Для Похудения. Рацион питания для похудения для женщин и мужчин — как его составить

Как составить правильный рацион питания для похудения

Меню нужно планировать так, чтобы в нем были учтены все принципы правильного питания для похудения. Важно не только расписать прием пищи по часам, но и учесть ее калорийность. Диетологи рекомендуют распределять дневной рацион по калорийности:

  • завтрак – 500-600 ккал;
  • перекус – 150-200 ккал;
  • обед – 300-400 ккал;
  • полдник – 150-200 ккал;
  • ужин – 300-400 ккал;
  • напитки – 100-200 ккал.

Меню на неделю

При составлении рациона на 7 дней нужно учитывать калорийность блюд, ведь правильное питание для похудения не подразумевает полный отказ от любимых лакомств. Чтобы регулировать количество съеденного в день, вам понадобится таблица калорийности продуктов. Энергетическую ценность производители указывают на этикетке своей продукции или же найти таблицу с калорийностью можно в интернете. Чтобы насытиться, но не переесть, рекомендовано придерживаться следующих показателей:

  • Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, в сутки разрешено съедать до 1200 ккал.
  • Активистам, спортсменам, при занятиях фитнесом рацион нужно увеличить до 1800 ккал.

Соблюдая данные рекомендации, расписать меню на неделю будет не сложно. Питаться следует 4-5 раз в день, через равные промежутки времени, чтобы пищеварение настроилось на нужный биологический ритм. Примерное меню на неделю:

Завтрак (30-40% энергетической ценности)

Обед (40-50%)

Полдник (10%)

Ужин (до 20%)

Понедельник

Мюсли с добавлением свежих фруктов (100 г), зеленый чай с медом, хлебцы с сыром.

Отварная курица (70 г), капуста квашеная или тушеная (100-150 г), отвар шиповника.

Кефир.

Овощная запеканка с сыром (100 г), ромашковый чай.

Вторник

Паровой омлет из 2 яиц (200 г), яблоко, несладкий черный чай.

Суп-пюре из шампиньонов (200-250 мл), тефтели с рисом и овощным гарниром (100 г).

Яблоко.

Овощной салат (100 г), 150 грамм нежирного творога с фруктами.

Среда

Гречневая каша на воде (150 г), фруктовый салат (100 г), отвар шиповника.

Суп из тыквы, овощной салат (250 мл), телятина отварная (100 г).

Простокваша.

Рыба и брокколи на пару (200 г), чай.

Четверг

Тост с творожным сыром, овощной салат с авокадо (150 г), фруктовый сок.

Макароны из цельнозерновой муки (150 г), овощной салат (150 г).

Компот из сухофруктов, галетное печенье.

Отварная индейка (150 г), овощи на гриле (100 г).

Пятница

Печеный картофель, фаршированный шпинатом и творогом 2-3 шт., чай.

Щи – 1 суповая тарелка, салат с помидорами и зеленью – 100 г.

Творог 0% жирности.

Морковные котлеты (2 шт.), кролик, тушеный в сметане (100 г).

Суббота

Овсянка с медом (200 г), фруктовый сок.

Вегетарианский крем-суп – 1 суповая тарелка, запеченная курица с рисом на гарнир (100 г).

Кефир.

Тушеная капуста с морковью (150-200 г), индейка (70-100 г).

Воскресенье

Омлет с овощами (150 г), кусочек ржаного хлеба с сыром, морс.

Паровая телятина (100-150 г), запеченные овощи (200 г), чай.

Ряженка.

Лосось, запеченный с лимоном (200 г), чай.

Меню на месяц

Опираясь на недельный рацион можно составить меню на целый месяц. Главное условие – сделать его как можно разнообразнее. Предложенное меню – лишь пример, как можно комбинировать продукты. В нем описаны три варианта завтрака, обеда и ужина, на перекус вы можете съесть любые фрукты или ягоды, выпить стакан кефира:

Завтрак

Обед

Ужин

Первая неделя

  • Овсянка с фруктами (200 г), чай;
  • 2 цельнозерновых тоста с сыром, вареное яйцо, сок;
  • творог с медом и фруктами (150 г), миндаль, отвар шиповника.
  • Салат с помидорами черри, курицей и булгуром (150 г), 1 горячий сэндвич;
  • овощной суп (200 г), рис с рыбой на пару (150 г);
  • тушеные овощи с телятиной 300 г).
  • Рис с морепродуктами (100 г), овощной салат (100 г);
  • творожная запеканка (150 г), фруктовый салат (100 г);
  • омлет на пару с зеленой фасолью или спаржей (150 г), несладкие фрукты (100 г).

Вторая неделя

  • Паровой омлет из белков (200 г), сыр (50 г), кофе;
  • запеченное яблоко с медом и миндалем, 2 тоста, зеленый чай;
  • гречневая каша с луком (200 г), натуральный йогурт (80 г), имбирный чай.
  • Суп с курицей и овощами (200 г), листья салата с помидорами, заправленные оливковым маслом (100 г);
  • суп из тыквы (200 мл), запеченные овощи (100 г), кусочек рыбы (80-100 г);
  • кускус с овощами (200 г), яблоко.
  • Запеченная рыба с зеленым салатом из капусты с огурцами ( общий вес блюд – 250-300 г);
  • брокколи на пару (150 г), кусочек куриного филе (150 г);
  • кролик тушеный со сметаной и луком (200 г), творог (100 г).

Третья неделя

  • Сырники с медом – 3-4 шт., фруктовый салат (200 г), чай;
  • творожная запеканка (200 г), салат (100 г), яблоко, сок;
  • мюсли с теплым молоком и сухофруктами (200 г), твердый сыр (50 г).
  • Теплый салат с индейкой (200 г), кефир;
  • суп с гренками и яйцом (200 мл), овощной салат (100 г);
  • рыбные паровые котлеты с рисом (300 г – общий вес блюда).
  • Одна пита с курицей и авокадо, натуральный йогурт (150 г);
  • запеченная тыква с творогом (200 г);
  • стейк с овощным гарниром (200 г).

Четвертая неделя

  • Бутерброд в лаваше, любые фрукты (100 г), кофе;
  • вареные яйца – 2 шт., яблоко, кусочек сыра (50-70 г), отвар шиповника;
  • йогурт со свежими фруктами – 100 г, зеленый чай, 2 тоста.
  • Тушеная телятина с овощами (200 г);
  • гречка с луком (200 г), овощной салат (100 г);
  • тарелка грибного крем-супа, 100-граммовый кусочек отварной курицы, салат из помидоров с моцареллой (100 г).
  • Камбала, запеченная в фольге с лаймом и розмарином (200 г), овощной салат (100 г);
  • печеные овощи (100 г), паровая телятина (200 г);
  • перец фаршированный фаршем из индейки с томатным соусом (2-3 шт.).

Лучшие диеты для эффективного похудения

Сбросить лишний вес быстро с правильным питанием нельзя. Эта методика подразумевает длительный процесс похудения, но дает гарантию того, что лишние килограммы к вам не вернутся. По этим причинам многие худеющие предпочитают вначале испробовать диету, а после перейти на сбалансированный рацион. Врачи рекомендуют придерживаться такого меню не дольше 2-3 недель, чтобы не навредить своему здоровью.

Гречневая диета

Принадлежит к числу монодиет, потому как питаться на протяжении всего периода похудения необходимо исключительно гречкой. Эта крупа является очень сытным продуктом, в ней содержится много белка и ценных макроэлементов, а вот углеводов, по сравнению с другими кашами, гречка имеет очень мало. С помощью данной монодиеты можно за 7 дней похудеть на 5-7 кг, но придерживаться такой схемы питания дольше недели не рекомендуется.

Главный недостаток гречневой диеты в том, что питаться нужно только одним продуктом, что значит – организм во время похудения будет недополучать тех веществ, которые в гречке не присутствуют или содержаться в минимальном количестве. Поэтому многие врачи рекомендуют разнообразить строгое меню овощами, фруктами и ягодами. Крупу можно отваривать, но лучше заливать кипятком на ночь. Чтобы похудеть на гречневой диете, в день нужно съедать не более 1 стакана каши.

Подбор Рациона Питания Для Похудения.

Белковая

Данная схема питания уникальна тем, что включает любимые многими белковые продукты – творог, молоко, мясо, рыбу, яйца. Из-за резкого ограничения жиров и углеводов, организм вынужден будет черпать энергию из собственных жировых запасов, тем самым сжигая подкожные отложения. С помощью белковой диеты женщинам удается за 3 недели похудеть на 10-12 кг.

Стандартное белковое меню рассчитано на две недели, после которых стоит плавно придерживаться основ правильного питания при похудении. Есть у диеты свои ограничения, например:

  • Категорически запрещено придерживаться такого питания беременным, женщинам в период лактации и тем пациентам, у которых есть проблемы с печенью или почками.
  • С осторожностью к выбору белковой диеты стоит подойти людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, особенно пациентам с аритмией.
  • Консультация врача перед началом похудения на белках необходима, если у вас есть проблемы с пищеварением, был диагностирован гастрит или другие болезни.
  • Не рекомендуется худеть на белках пожилым людям, из-за возрастания риска возникновения тромбозов и изменения структуры хрящевой ткани.

Диета Дюкана

Принцип питания, разработанный известным французским диетологом Пьером Дюканом, пользуется особой популярностью. Методика похудения разделена на 4 этапа, у каждого из которых есть свои особенности при выборе пищи:

  • 1 этап – атака. Длится от 2 до 7 суток, на протяжении которых можно есть только белки.
  • 2 этап – чередование. Продолжается 1-2 недели. В это время к меню нужно добавить свежие овощи, чередуя прием клетчатки с белками.
  • 3 этап – закрепление. Длится до тех пор, пока вы не получите желаемый результат похудения. Нужно придерживаться правил с чередованием, постепенно внося новые блюда в меню из списка разрешенных.
  • 4 этап – стабилизация. Придерживаться его нужно всю жизнь. Принцип данной ступени прост: 6 дней в неделю можно есть все, чего хочется, но на 7-й день разрешены только белки.

Похудеть на диете Дюкана реально, причем сколько сбросить, будет зависеть от вас и вашего усердия. В среднем женщинам за 2-3 месяца удается избавиться от 10-15 кг. Перед началом соблюдения рациона стоит учесть его противопоказания. Диета категорически не рекомендована:

  • беременным;
  • женщинам, которые кормят грудью;
  • пациентам с заболеваниями сердца, печени, почек, сосудов;
  • людям с нарушенным обменом веществ;
  • пациентам с заболеваниями ЖКТ или подагрой;
  • тем людям, чья деятельность связана с тяжелыми умственными или физическими нагрузками.

Видео

КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ, time: 16:52

Отзывы

Рита, 26 лет

Моя фигура не идеальна, но, как любая женщина, стремлюсь к параметрам – 90-60-90. По моему мнению, правильная еда для похудения не должна быть однообразной, поэтому я обратилась к принципам сбалансированного питания. Утром всегда ем углеводистые каши, но вечером обязательно только белковую или растительную пищу. За месяц удалось избавиться от 5 кг.

Алексей, 32 года

Правильная диета для похудения в моем понимании – не голодание, а выбор низкокалорийных продуктов. Пища должна не просто приносить насыщение, а укреплять организм, насыщая его полезными веществами. Питаюсь исключительно здоровой едой уже два года, регулярно посещаю спортзал. При росте 183 см, мой вес всегда находится в пределах 75 кг.

Татьяна, 40 лет

Мне удалось похудеть на правильном питании на 15 кг за 3 месяца. Считаю, что такой результат достоин внимания. Сбалансировав свое меню, стала чувствовать себя лучше, больше нет резких перепадов настроения, я реже стала болеть, о гриппе и простуде забыла насовсем. Рекомендую такой способ похудения всем своим знакомым и подругам.

Источник: https://allslim.ru/662-pravilnoe-pitanie-pri-pohudenii.html

Питание для похудения. Что, как и когда есть, чтобы похудеть?

Есть и худеть – мечта многих девушек, которые в погоне за стройной фигурой нередко испытывают на себе самые жесткие диеты. Конечно, пара недель на одних огурцах поможет сбросить несколько килограммов, но после таких голодовок худеющие нередко начинают вознаграждать себя за перенесенные страдания булочками и шоколадками. И, конечно, вес быстро возвращается.
Кроме того, такие «скачки» очень вредны для организма в целом и обмена веществ в частности. Правильное питание для похудения – это, отнюдь, не строгие диеты и не эпизодическое голодание. Это определенный образ жизни. И чтобы обрести стройность и наконец-то достичь желаемого размера, придется пересмотреть свои привычки и рацион раз и навсегда. Однако радует то, что правильное питание не означает отказ от вкусной еды и постоянное чувство голода. Но здесь есть определенные правила, и те, кто хочет похудеть, должны о них знать.

Худеем с пользой для здоровья

Все современные системы здорового питания направлены не только на снижение веса, но и на укрепление здоровья. Быть изможденным и нервным сегодня не в моде. Красота – это естественность и жизнерадостность. Прилюдно признаваться в следовании «голодным» диетам стало почти неприличным, зато все рады поделиться подробностями об органических продуктах, фермерских ярмарках, вегетарианстве и макробиотическом питании.

И диетологи поддерживают эту тенденцию. По их мнению, меню питания для похудения должно быть разнообразным, чтобы организм получал в достаточном количестве все питательные вещества, витамины и микроэлементы. Но оно также должно быть и вкусным, ведь постоянный стресс от чувства голода и скука от однообразной безвкусной еды не идут на пользу ни психике, ни телу.

Принципы питания для похудения

Прежде чем браться за составление меню, нужно уяснить некоторые принципы здорового питания. Рассмотрим основные из них:

Ешьте часто и понемногу

Лучше всего разделить весь суточный рацион на 5 приемов и есть в одно и то же время, причем последний раз следует принимать пищу за 2-3 часа до сна. Такая система не позволяет организму излишне голодать – а значит, вы не будете и переедать. Дробное питание для похудения незаменимо.

Откажитесь от фастфуда

Сюда входят не только гамбургеры, но и любые полуфабрикаты, колбасы, сосиски, картошка-фри, консервы, шаурма и прочее. Готовая еда крайне высококалорийна, содержит огромное количество консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, придающих ей аппетитный запах и вкус, а также жирные или острые соусы. К тому же в заведениях быстрого питания сотни порций делаются на одном и том же перегоревшем масле, содержащем канцерогены. Если у вас все еще остаются сомнения, подумайте вот о чем – один стандартный сет из гамбургера, стакана колы и пакетика картошки-фри – это 1200-1400 калорий, то есть практически дневная норма, но при этом в таком обеде нет витаминов, полезной клетчатки и почти нет белков. Зато в избытке – насыщенные жиры и простые углеводы. Вывод очевиден.

Тщательно пережевывайте пищу

Эксперименты доказали, что если пережевывать пищу около 40 раз, можно немного сбросить вес, не меняя пищевых привычек. А в сочетании со здоровым питанием такой простой прием дает поистине поразительные результаты. Тщательно пережеванная пища проще усваивается, к тому же в таком случае мы едим намного медленнее и мозг вовремя получает сигнал о насыщении, что исключает риск переедания.

Пейте воду

Вода – катализатор всех жизненных процессов. Два литра чистой питьевой воды в день помогут ускорить метаболизм, вовремя вывести токсины и избежать задержки жидкости – то есть отеков. Помните, что в понятие «вода» не входят чай, кофе, соки и другие напитки: так, например, черный чай и кофе, напротив, обезвоживают организм, а фруктовые соки и напитки содержат сахар. Это не значит, что сок пить не следует, просто для организма сок – это скорее еда, чем жидкость.

Следите за балансом

Для здоровья, хорошего самочувствия и стройности нам нужны и белки, и жиры, и углеводы. Примерный баланс – 75 г белков : 60 г жиров : 250 г углеводов: 30 г волокон. Белковая пища необходима для построения мышечной ткани, жиры – для правильной работы мозга и нервной системы, а также для кожи, а углеводы дают нам энергию.

Расчет суточной калорийности потребляемых продуктов

Чтобы узнать, сколько калорий в день требуется именно вам, можно воспользоваться одной из формул расчета калорий. Чаще всего используется формула Тома Венуто. Выглядит она так:

66 + (13,7 ? вес в кг) + (5 ? рост в см) - (6,8 ? возраст) – для мужчин;

655 + (9,6 ? вес в кг) + (1,8 ? рост в см) - (4,7 ? возраст) – для женщин.

Полученную цифру умножаем на коэффициент физической активности:

1,2 – сидячий образ жизни;

1,38 – умеренная физическая активность (тренировки, бег, плавание, долгие прогулки 1-3 раза в неделю);

1,56 – высокая физическая активность (интенсивные спортивные тренировки 3-5 раз в неделю);

1,73 – очень высокая физическая активность (ежедневные интенсивные физические нагрузки);

1,95 – предельная степень физической активности (интенсивные ежедневные тренировки, тяжелая физическая работа).

Конечный результат и будет вашей ежедневной нормой калорий, при которой вес не будет ни расти, ни уменьшаться. Меню питания для похудения должно содержать меньше калорий. Однако врачи не советуют резко уменьшать калорийность рациона больше чем на 20%, иначе можно навредить организму и замедлить обмен веществ. По мере похудения норму калорий нужно пересчитывать.

Продукты для похудения

Одно яблоко и одна шоколадная конфета содержат примерно одинаковое количество калорий. Однако с точки зрения здорового питания это совсем не одно и то же. Рацион питания для похудения должен содержать продукты, богатые витаминами и аминокислотами, а также снижающие чувство голода и ускоряющие обмен веществ.

Капуста

Этот овощ богат витаминами А, С, Е, К и витаминами группы В, клетчаткой, в нем также много кальция, фосфора, калия, магния, железа, меди, цинка, марганца, фтора. При всем этом богатстве капуста содержит мало калорий, а вот на ее переработку организм тратит очень много энергии. К тому же с капустой можно приготовить много разнообразных блюд – салаты, супы, запеканки, биточки, голубцы и многое другое.

Рыба

Морская рыба содержит полиненасыщенные кислоты – те самые важные для организма Омега-3, а также витамины А, D, Е и К. Рыба – это практически идеальный белок. Но обжаривание в большом количестве масла сводит пользу на нет, поэтому лучше отдать предпочтение отварной, паровой или запеченной рыбе.

Цикорий

Когда-то этот высушенный и измельченный корешок использовался как дешевый заменитель кофе, но в последние годы он нашел широкое применение в питании для похудения. Он содержит инулин – вещество, нормализующее обменные процессы. Цикорий действует как мягкое мочегонное, выводя лишнюю жидкость, он также притупляет чувство голода. Пить напиток из цикория можно в любое время суток – на вкус он действительно напоминает кофе, но кофеина в нем нет.

Гречка

Гречневая крупа богата железом, витаминами В1, В2, В6, РР, Р, в ней также содержится йод, кальций, фосфор. Гречка не только быстро насыщает, помогая дольше сохранить чувство сытости, но и улучшает работу ЖКТ, а также понижает уровень холестерина. Поэтому гречневая каша на воде – одно из любимых блюд фотомоделей и балерин.

Мюсли

Не любите гречку – ешьте мюсли. Их делают из цельных зерновых хлопьев, поэтому в них содержится очень много клетчатки, которая вызывает быстрое насыщение и улучшает работу кишечника. Иногда в мюсли добавляют орехи, семечки и сухофрукты, что улучшает их вкус, но прибавляет калорий. Однако такие варианты мюсли все равно очень полезны. Избегать следует сухих завтраков с высоким содержанием сахара, с добавлением красителей, ароматизаторов, консервантов, цукатов – они не имеют ничего общего со здоровым питанием. Чтобы похудеть, мюсли нужно есть на завтрак, заливая 5-6 столовых ложек сухих хлопьев нежирным молоком или натуральным йогуртом.

Забудьте об этих продуктах!

Нельзя сбросить вес, не пожертвовав некоторыми вредными привычками. Пересмотрите свое меню и навсегда исключите из него следующие продукты:

  • Колбасы, сосиски;
  • Конфеты, варенье, джемы (подойдет только натуральный черный шоколад в небольших количествах или варенье, сваренное с использованием сахарозаменителей);
  • Чипсы, сухарики и другие снеки;
  • Все жареное (особенно во фритюре);
  • Маргарин, рафинированное растительное масло. Если без них не обойтись, замените на натуральное сливочное или оливковое;
  • Белый хлеб и сдоба;
  • Сладкие газированные напитки и готовые пакетированные соки;
  • Кондитерские изделия;
  • Сало, бекон, жирные сорта мяса;
  • Копчености и соленья;
  • Жирные соусы, особенно майонез.
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ для ПОХУДЕНИЯ 🔥 1300 ККАЛ ✅ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 🌱 Виктория Субботина, time: 31:45

Какие продукты помогут худеть эффективнее?

Включите в меню питания для похудения продукты, специально разработанные для тех, кто хочет сбросить вес и обрести здоровье. Например те, что выпускаются под брендом «Bionova®» компанией «НоваПродукт АГ» – экспертом в области правильного питания и отличного самочувствия.

В ассортименте Bionova® – хрустящие запеченные мюсли без добавления сахара и пальмового масла, с цельными орехами, фруктами, ягодами, экстрактом корня цикория и настоящим бельгийским шоколадом для заряда энергией на целый день; тонизирующие напитки из цикория с разными натуральными экстрактами для бодрости; специализированный напиток из цикория для похудения «Аппетит-контроль», естественным образом снижающий чувство голода и помогающий в похудении (эффективность подтверждена клиническими исследованиями НИИ Питания РАМН). Bionova® использует самые современные технологии и последние разработки, чтобы помочь вам обрести фигуру своей мечты!

Не менее известна и любима покупателями продукция трех других торговых марок компании «НоваПродукт АГ». Так, уже более 10 лет на российском рынке реализуется цикорий под брендом «CHIKOROFF®». Это один из немногих продуктов, соответствующих требованиям недавно принятого ГОСТа на цикорий. Торговая марка «NOVASWEET®» – лидер на рынке заменителей сахара: фруктозы, стевии, сорбита, сукралозы и других. А «LEROUX®» – бренд, под которым выпускается цикорий премиум-класса, сырьем для которого служит 100% натуральный французский цикорий. Стоит отметить, что цикорий этой марки также соответствует строгим требованиям нового российского ГОСТа.

Источник: https://www.pravda.ru/navigator/pitanie-dlja-pokhudenija.html

Поделиться этой записью: